《3.3 汽化和液化》讲与练 【知识要点归纳】 1、汽化：物质从液态变为气态叫汽化；汽化有两种不同的方式：蒸发和沸腾，这两种方式都要吸热。?? 2、蒸发： （1）?定义：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象。?? （2）?影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。 （3）液体蒸发吸热，有致冷作用。（致使液体和它依附的物体温度下降）?? 3、沸腾： （1）?定义：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。 （2）?液体沸腾的条件：①温度达到沸点②继续吸收热量。? 4、沸点：液体沸腾时的温度。（液体的沸点与气压有关，液面上气压增大，沸点升高） 一标压下酒精的沸点只有78℃，测高温要用水银温度计。 5、水沸腾时现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。? 21世纪教育网版权所有 6、液化：物质从气态变成液态的现象。液化放热。（被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤更严重是因为水蒸气比水多一个液化放热过程）? 21cnjy.com 液化的方法：（1）降低温度（都可液化）。（2）压缩体积。（我们平常使用的液化石油气就是在常温下用压缩体积的办法使石油气液化的）? 7、液化的好处：体积缩小，便于储存和运输 8、纸锅能把水烧开而不会燃烧是因为：水在沸腾过程中温度保持沸点不变且水的沸点低于纸的着火点。 【中考考点分析】 【基础达标训练】 1、用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生＿＿＿＿现象，＿＿＿＿很多热量，使＿＿＿＿层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用＿＿＿＿＿＿＿＿，使手不会被烫伤21教育网 2、晶体熔化过程与液体沸腾过程的相似之处是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 3、七、八月份属高温天气，农村蔬菜栽种，当菜苗栽上后，很容易因蒸发过快而失水干枯，不易成活，农民常用一些树叶、树枝遮盖在新栽菜苗上并洒上水，使菜苗不致干枯，请用你学过的物理知识说明这种做法的道理。（1）＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿＿＿＿。 4、夏天，剥开包装纸的冰棍会冒“白气”是＿＿＿＿现象（填“汽化”或“液化”）；冰棍吃到口中感到很凉，是因为冰棍熔化过程中＿＿＿＿ 的原因（填“吸热”或“放热”）。 5、地震中被埋在废墟中的人为了延长生命，必须尽可能地减少能量损失，当身体出汗时，应用布、纸等擦干身上的汗水，避免汗水＿＿＿＿ (填一物态变化）吸收人体的＿＿＿＿。 6、“祥云”火炬燃料为丙烷气体，为了便于储存或携带，常温下可采用＿＿＿＿＿＿的方法使其液化，这一物态变化过程要＿＿＿＿（选填“吸收”或“放出”）热量。 7、如图3.3-1所示，两个相同的炊壶内装有同样多的水，此时都已沸腾。已知炉火的强度和房间内空气的湿度都相同，因此，可以判断出：房间甲的气温＿＿＿＿（填“高于”、“低于”或“等于”）房间乙的气温。21·cn·jy·com 8、夏天，小明到小丽家去玩，小丽从冰箱里拿出饮料倒人纸杯里请小明喝．不一会，小明发现纸杯壁上有一些小水珠．（1）纸杯壁上出现小水珠的现象属于哪种物态变化：＿＿＿＿ ；（2）请简单解释这个现象形成的原因。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 9、某物质在存放过程中需要减慢蒸发，可采取的措施是：（21世纪教育网） A．升温 B．密闭 C．摊开 D．通风 10、下列措施中，能使蒸发变快的是：（21世纪教育网） A．用电吹风机吹头发。 B．给墨水瓶加盖。 C．用地膜覆盖农田。 D．把新鲜的苹果装入塑料袋。 11、如图3.3-2所示，烧开 ... ...
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