中职《新编旅行社计调业务》5项目五 接团计调业务 教案

中小学教育资源及组卷应用平台 项目五 接团计调业务 一、教学目标 1、接团计划书制定。 2、车辆、住宿、用餐落实。 3、导游落实。 4、团队质量跟踪与账单结算。 二、课时分配 本项目共4个任务，安排16课时。 三、教学重点 掌握接团计划书的概念，明确接团计划书的内容，并能够从计调人员的角度对接团计划书的内容进行有效分析和判断，增强学生的职业分析能力。通过学习，能够根据组团社要求，编排日程安排，制定具体的接团计划书；能够完成接团计划书的回执确认和变更确认。 掌握车辆、住宿、餐饮的基本知识，能够根据组团社旅游团情况合理安排交通、住宿、用餐，核算费用，要做到计划周密、充分、保证接待工作的顺利进行。能够根据团队的情况变化，及时调整安排，提高计调工作的应变能力。 掌握导游人员的概念、分类，能够制定导游人员信息库，准确使用导游接团所需的各种资料。 掌握团队质量跟踪的主要方面，遵循的原则，能够正确填写各种团队服务质量跟踪调查表、意见书，能够完成旅行团结算单。提高学生根据行业规范处理旅游活动中发生的问题的能力，研究探讨提高团队服务质量的主要方面和措施。 四、教学难点 接团计划书。 2、接团计划书的确认。 3、车辆知识。 4、饭店的划分。 5、餐饮知识。 6、计调部部分岗位职责。 7、导游人员的业务范围分类及职责。 8、导游人员按技术等级划分。 9、导游接待前的准备工作。 10、导游接待的工作程序。 11、旅行社接团导游人员的管理。 12、团队质量管理的主要内容。 13、团队接待质量评估。 14、旅行社旅行团结算单。 五、教学内容 任务一 接团计划书制定 知识点一　接团计划书 1. 接团计划书的概念 接团计划书是旅行社以旅游接待计划为依据，根据旅游团成员状况和需求制订详细接团计划。 2. 接团计划书的作用 接团计划书规范了组团社和接团社双方的权利和义务，是地接社和组团社合作的基础，是处理旅游纠纷的法律依据。 3. 接团计划书的内容 （1） 旅游团（者）的基本情况和要求 旅游团的类别：游览团、参观团、学习团、考察团、专业团、重点团。 服务等级：豪华、标准、经济 。 住房的预订方式：游客自订、本社代订、委托旅行社代订或其他 。 用餐情况：就餐饭店及早餐结算方式 。 加收费用的服务项目：超公里数、特种门票、游江湖项目、风味餐的标准与次数、专业活动及次数 。 （2） 旅游日程表 全陪导游人数、姓名、性别及往返程票的日期、航班、车次等。 旅游团人数、姓名、性别及往返程票的日期、航班、车次等。 旅游线路。 （3） 团队名单 知识点二　接团计划书的确认 1. 团队确认单 2. 旅游团队接待计划回执确认 3. 接团计划书的变更确认 组团社更改通知： 任务实施 STEP 1：展示旅游行程计划书 讨论：行程计划书包含了哪些内容？作为计调人员如何阅读行程计划书。 STEP2：练习填写回执 STEP3：接团计划变更确认 任务二 车辆、住宿、用餐落实 知识点一　车辆知识 车辆信息 2. 常用旅游车类型 常用旅游车型欣赏 3. 汽车代码在规范团号中的应用 旅游用车在规范团号的书写中，以吨位来表示，符号“T”。 4. Kp定律核定车价 Kp定律是计调操作中在核定车价时常需运用到的定律。K指公里数，P指单价。车价=每公里的租车费（包车费）×公里数 知识点二　饭店的划分 1. 按功能划分 ※商务型酒店（Commercial Hotel） ※度假型饭店（Resort Hotel） ※会议型饭店（Convention Hotel） ※长住型饭店（Residential Hotel） ※汽车饭店（Motel） ※机场饭店（Airport Hotel） 2. 饭店按规模划分 3. 饭店按星级划分 分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级五类。一般来说四五星级饭店为高档饭店，三星级为中档饭店，一二星级属于低档饭店。 客房通用类型 5. 房价 知识点三　餐饮知识 ... ...