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课件网) 一、烧水过程中的热传递 1.1 壶是怎样传热的 核心素养目标 科学观念： （1）知道热可以由物体温度较高的部分向温度低的部分传递，也可以由温度较高的物体向温度较低的物体传递，这种传递热的方式是热传导。 （2）能根据材料的导热性能，将材料分为热的良导体和热的不良导体。 科学思维：通过观察，提出可以探究的有关热传递的科学问题。 科学实践： （1）能初步设计实验，研究热传导现象，能运用热传导知识解释生活中的一些热传导现象。 （2）能初步设计实验，比较不同材料的导热性能。能通过实验，建构概念。 责任态度： （1）对生活中的热现象有探究兴趣。愿意倾听、分享他人信息，乐表达、并能按照要求进行探究。 （2）乐于参与研讨和交流，愿意与人合作，认识到合作有利于提高效率。 图片中在做什么？ 给开水保温 烧开水 导入聚焦 在烧水和保温的过程中,有哪些科 学问题可以研究呢？ 导入聚焦 在用壶烧水的过程中，热是怎样传递的？ 导入聚焦 同学们的猜测有什么相同点？能不能用“与火源的距离”来描述？ 导入聚焦 距离火源的远近不同，在温度上会有什么不同？ 导入聚焦 观察壶身，说一说壶身是有什么材料制成的。 1.研究壶的传热方式 分组讨论：如何设计研究金属是怎样传递热的。 金属 科学实践 将小组的实验方案画下来，并分享。 想一想： （1）如何设计实验，才能观察到热的传递方向？ （2）需要用到什么材料？ 1.研究壶的传热方式 科学实践 实验材料：铁架台、酒精灯、金属丝、火柴。 预测：热在金属丝上是如何传递的？ 实验1：热在金属丝中是如何传递的 科学实践 实验1：热在金属丝中是如何传递的 水平加热金属丝 科学实践 实验1：热在金属丝中是如何传递的 倾斜加热金属丝 科学实践 实验方法： ①把金属丝固定在铁架台上。 ②将涂有凡士林的小木棒等距地固定在金属丝上。 ③点燃酒精灯给金属丝的一端加热。 ④观察实验现象，并记录在实验单上。 ⑤用同种方法加热倾斜的金属丝的一端，观察现象并记录。 实验1：热在金属丝中是如何传递的 科学实践 注意事项： ①不要用手触摸加热后的金属丝。 ②正确使用酒精灯。 加热时，使用外焰加热 用灯帽熄灭酒精灯 实验1：热在金属丝中是如何传递的 科学实践 实验示意图 实验现象 从加热点开始，距离火源由近到远的小木棒依次掉落。 从加热点开始，距离火源由近到远的小木棒依次掉落。 实验记录： 热总是沿着金属丝从温度高的部分向温度低的部分传递。 实验现象说明： 实验1：热在金属丝中是如何传递的 科学实践 实验材料：三脚架、酒精灯、金属圆片、蜡、火柴。 实验2：热在金属圆片中是如何传递的 科学实践 实验2：热在金属圆片中是如何传递的 给金属片中央加热 科学实践 实验2：热在金属圆片中是如何传递的 给金属片一端加热 科学实践 实验方法： ①将金属圆片的一面均匀涂上蜡。 ②将金属圆片放在三角架上。 ③将点燃的酒精灯，用酒精灯加热金属圆片的中心。 ④观察现象，并将实验结果记录下来。 ⑤同样的方法，用酒精灯加热金属圆片的边缘，观察现象。 实验2：热在金属圆片中是如何传递的 科学实践 示意图 实验现象 金属圆片上的蜡从加热点开始向四周融化。 金属圆片上的蜡从加热点开始融化，随着热量的传递，金属圆片上的蜡开始向温度低的地方融化。 实验记录： 热总是从金属圆片温度高的部分向温度低的部分传递。 实验现象说明： 实验2：热在金属圆片中是如何传递的 科学实践 实验1和实验2的实验现象能否证明你的假设？ 科学实践 实验结论 物体由于温度差别，会发生热的传递。在给金属加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分。这种热传递的方式叫热传递。 科学实践 2.比较不同材料的 ... ...
