(
课件网) 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 化学变化和物理变化 化学性质和物理性质 01 02 学习目标 1.了解化学变化的基本特征。 2.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。 3.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。 4.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。 物质是在不断变化的 春雨 小溪 云雾 冰雪 物质是在不断变化的 讨论：说一说你身边的物质发生的变化。 小麦 麦田 面条 铁钉生锈 水结冰 水沸腾 蜡烛燃烧 铁钉弯曲 烟花燃放 物质是在不断变化的 橙子榨汁 葡萄酿酒 讨论：这些变化有什么相同点和不同点？如何分类？ 蜡烛燃烧 水结冰 铁钉弯曲 铁钉生锈 水沸腾 烟花燃放 物质是在不断变化的 橙子榨汁 葡萄酿酒 物质的形状或状态发生变化 变成了另一种物质 一、化学变化和物理变化 物理变化： 没有生成其他物质的变化 化学变化： 有生成其他物质的变化 水结冰 铁钉弯曲 水沸腾 橙子榨汁 蜡烛燃烧 铁钉生锈 烟花燃放 葡萄酿酒 本质区别： 是否有其他物质生成 实验探究：物理变化和化学变化 注意：观察实验过程中，变化前、后物质的颜色、状态、特殊现象等。 实验1-1：（1）水的沸腾 变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成 液态的水 无其他物质生成 玻璃片上有无色液滴生成 液态的水 实验探究：物理变化和化学变化 结论：实验（1）（2）中物质的状态、颜色发生了改变，物质本身没改变，属于物理变化。 实验1-1：（2）胆矾的研碎 变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成 无其他物质生成 蓝色 粉末状 胆矾 块状 变成 粉末状 蓝色 块状 胆矾 实验探究：物理变化和化学变化 实验1-1： （3）硫酸铜与氢氧化钠反应 变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成 有其他物质生成 蓝色氢氧化铜沉淀等 产生蓝色絮状沉淀 蓝色硫酸铜溶液和无色氢氧化钠溶液 结论：实验（3）中，有沉淀产生，物质本身发生了变化，有其他物质生成，属于化学变化。 实验探究：物理变化和化学变化 实验1-1： （4）大理石与盐酸反应 变化前 的物质 变化时 的现象 变化后 的物质 变化后有无其他物质生成 有其他物质生成 二氧化碳气体等 有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊 块状大理石和稀盐酸 结论：实验（4）中，有气体和沉淀产生，物质本身发生了变化，有其他物质生成，属于化学变化。 1.物理变化没新物质生成，会伴随什么现象？ 2.化学变化有新物质生成，经常伴随什么现象？ 物理变化一般是物质的外观、状态、大小等发生改变。 颜色改变、生成气体、产生沉淀等现象。 化学变化中常伴随能量的变化，表现为发光、吸热、放热等。 只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？ 思考与讨论 物理变化 3.点燃一支蜡烛，观察蜡烛被点燃后发生了什么变化？ 点燃蜡烛过程中，石蜡会先熔化、气化，发生物理变化；气化后的石蜡燃烧，发生化学变化。所以，发生化学变化的同时，常常伴随着发生物理变化。 思考与讨论 交流讨论：哪些是物理变化？哪些是化学变化？ ④木炭燃烧 ②橙子发霉 ⑤轮胎爆炸 ①玻璃破碎 ③铁水铸锅 ⑦木条折断 ⑥火药爆炸 二、化学性质和物理性质 交流讨论：三星堆距今已有3000至5000年历史，黄金面具光亮如初，铜器表面却锈迹斑斑，你知道这是为什么吗？ 不同的物质具有不同的性质 水结冰 水沸腾 液态水、固态冰和水蒸气之间的变化属于物理变化，化学性质相同。 金属铝 金属铁 金属铝和铁外观都呈银白色，但铝更耐腐蚀，化学性质不相同。 二、化学性质和物理性质 化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性 ... ...
