1.4. 物质性质的探究教学设计第一课时（表格式）-2023-2024学年九年级化学科粤版上册

学科： 化 学 教师： 班级： 时间： 课题 1.4物质性质的探究（第1课时） 备课教师 学科 核心 素养 化学观念、科学思维、科学探究与实践、科学态度与责任。 教学 目标 了解物理性质和化学性质的含义； 初步体验科学探究是研究物质的重要方法； 感受合作与交流在科学探究中的重要作用。 素养目标：实验习惯、科学思维。 学习 目标 基础目标：我能理解物理性质和化学性质的含义，正确区分物理性质和化学性质； 拓展目标：我能通过易分辨的、典型的物质变化，做出属于物理性质还是化学性质的判断； 挑战目标：我能初步体验科学探究是研究物质的方法，感受合作与交流的作用； 教学 重点 难点 重点：物理性质和化学性质的概念、实例以及区别； 难点：物质的性质和物质的变化之间的区别与联系 知识点 一、物质的性质 物理性质： 概念：不通过化学变化就能表现出来的物质性质，叫作物理变化； 性质确定：直接测定或用物理方法测定； 物理性质内容：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、导电性、导热性、延展性、溶解性、吸附性等。 化学性质 概念：物质在化学变化中才能表现出来的性质； 性质确定：通过化学实验去观察和测定； 化学性质内容：可燃性、助燃性、酸性、碱性、(不)稳定性、腐蚀性、毒性、氧化性、还原性、能分解、易化合等。 物质的性质和物质的变化之间的区别与联系 区别：（1）物质的性质：是物质的固有属性，是变化的内因； （2）物质的变化：是一个过程，是有序、动态的、是性质的具体体现； 联系：物质的性质决定着物质的变化，而物质的变化又能体现物质某些性质。 描述物理/化学性质时有“（不）可以、难、易、（不）能、（不）会、是”等字眼 示例：碳能燃烧———化学性质；碳燃烧———化学变化； 汽油易挥发———物理性质；汽油挥发———物理变化； 物质的变化、性质和用途的关系 教学 内容 （例题） 一、夯实基础 1. ①铁熔化成铁水；②葡萄酿成酒；③铜能变成铜绿；④胆矾是蓝色晶体； ⑤食物变质；⑥通电后灯泡中的钨丝发热发光；⑦消毒酒精杀死新冠病毒。 （1）属于物理性质的是 ④ ；（2）属于化学性质的是 ③ ； （3）属于物理变化的是 ①⑥ ；（4）属于化学变化的是 ②⑤⑦ ； 2. 物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途与化学性质有关的是（　A　） A．用食醋除水垢 B．用铜做导线 C．用金刚石做钻头 D．用活性炭吸附色素 3.下列物质的用途主要由其物理性质决定的是（　D　） A．用氮气保存食品 B．用碱石灰作干燥剂 C．用二氧化碳做气体肥料 D．用稀有气体做霓虹灯 4. 酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶。酒精易挥发，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上气化后燃烧生成水和二氧化碳。根据以上叙述，可归纳出： （1）酒精的物理性质是 无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶 。 （2）酒精的化学性质是 具有可燃性 　。 （3）如图是探究酒精灯灯焰结构及性质的实验示意图。 请写出图中所示灯焰各部分的名称：a 　外焰 ，b　内焰 ，c　焰心 。 认真观察，仔细分析酒精灯旁细木条上标出的e、f、g处各对应的灯焰部分的名称：e　 焰心 ，f　 内焰 ，g　外焰 。 核心 问题 什么是物理性质？什么是化学性质？二者有何区别与联系？ 问题串 同学们说出课本P21讨论与交流中哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？ 什么是物质的物理性质？什么是化学性质？ 物理性质和化学性质的区别与联系是什么？ 物质的变化、性质和用途的关系是什么？ 课堂 导入 情境导入 同学们，上节课我们学习了物理变化和化学变化，哪位同学能说出物理变化和化学变化的基本特征？下面来判断下图中哪些属于物理变化，哪些 ... ...