中小学教育资源及组卷应用平台 专题15 化学与生活（解析版） 1. 【2023天津真题】下列食品中富含蛋白质的是（ ） A. 苹果 B. 大米 C. 鸡蛋 D. 植物油 【答案】C 【解析】A、苹果富含维生素，不符合题意； B、大米富含糖类，不符合题意； C、鸡蛋富含蛋白质，符合题意； D、植物油富含油脂，不符合题意。 故选：C。 2.【2023湖南株洲真题】臭豆腐是株洲市民喜爱的小吃，制作臭豆腐的原料－大豆中富含的营养素是（ ） A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 蛋白质 【答案】D 【解析】大豆中富含的营养素是蛋白质。 故选D。 3.【2023湖北宜昌真题】下列物质中富含蛋白质的是（ ） A. 小麦粉 B. 白砂糖 C. 植物油 D. 鲜鸡蛋 【答案】D 【解析】A、小麦粉中富含淀粉，属于糖类；B、白砂糖属于糖类物质；C、植物油中富含油脂；D、鸡蛋中富含蛋白质故选D。 4.【2023云南真题】幼儿及青少年缺氟可能会患（ ） A. 佝偻病 B. 贫血 C. 甲状腺肿大 D. 龋齿 【答案】D 【解析】A、幼儿和青少年缺钙会患佝偻病，故A不符合题意； B、缺铁容易引起缺铁性贫血，故B不符合题意； C、缺碘或碘摄入过多容易引起甲状腺肿大，故C不符合题意； D、缺氟容易引起龋齿，故D符合题意； 故选：D。 5.【2023山西真题】人类重要的营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。以下四种物质中富含蛋白质的是（ ） A. 粮食 B. 牛奶 C. 豆油 D. 蔬菜 【答案】B 【解析】A、粮食富含糖类，故A错误； B、牛奶富含蛋白质，故B正确； C、豆油富含油脂，故C错误； D、蔬菜富含维生素，故D错误； 故选B。 6.【2023四川内江真题】“民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是（ ） A. 纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜 B. 蛋白质是人体所需的营养物质之一 C. 变质的油脂也能提供能量，可大量食用 D. 奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用 【答案】B 【解析】A、纤维素不能被人体吸收，但是纤维素能助消化，故应食用富含纤维素的蔬菜，不符合题意； B、蛋白质是人体所需的营养物质之一，是机体生长及修补受损组织的主要原料，符合题意； C、变质的油脂含有有害物质，不能食用，不符合题意； D、奶茶具有良好的口感，但是长期饮用，对人体健康不利，不符合题意。 故选B。 7.【2023广东真题】“粤绣”是国家级非物质文化遗产，以蚕丝线为绣线。下列与蚕丝同属天然材料的是（ ） A. 塑料 B. 棉花 C. 玻璃 D. 涤纶 【答案】B 【解析】A、塑料属于有机合成材料，不符合题意； B、棉花属于天然材料，符合题意； C、玻璃属于无机非金属材料，不符合题意； D、涤纶属于合成纤维，属于合成材料，不符合题意。 故选B。 8.【2023甘肃白银真题】 有机合成材料的应用和发展方便了人类的生活。下列不属于有机合成材料的是（ ） A. 塑料 B. 陶瓷 C. 合成橡胶 D. 合成纤维 【答案】B 【解析】塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料，陶瓷属于无机非金属材料。 故选B。 9.【2023河南真题】有机合成材料的应用方便了人类的生活。下列用品主要由有机合成材料制成的是（ ） A. 铁质炊具 B. 塑料水杯 C. 实木桌椅 D. 纯棉T恤 【答案】B 【解析】A、铁质炊具主要由生铁制成，生铁为金属材料，故A不符合题意； B、塑料水杯主要由塑料制成，塑料为有机合成材料，故B符合题意； C、实木桌椅是由木材制成，木材为天然有机高分子材料，故C不符合题意； D、纯棉T恤主要由棉制成，棉花属于天然有机高分子材料，故D不符合题意。 故选：B。 10.【2023重庆A真题】为了提高导弹的运载能力，增大其结构强度，弹体外壳材料通常选择（ ） ①铝合金 ②硬塑料 ③水泥 ④钛合金 A. ①③ B. ①②④ C. ①④ D. ②③④ 【答案】C 【解析】金属制成合金后，性能发生了改变 ... ...
