教科版物理八年级上册 第五章 物态变化 3.汽化和液化 第1课时汽化 课件(共29张PPT)

(课件网) 第1课时 汽化 第五章 物态变化 3. 汽化和液化 1．知道什么是汽化。知道汽化是吸热过程。 2．能通过实验观察水的沸腾现象，知道水的沸点。了解水沸腾时的温度变化特点。 3．知道蒸发可以致冷。能区别沸腾和蒸发。 4．能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义。 5.会用汽化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。 学习目标 引入新课 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的“液体”跑到哪里去了？ 汽化 自主探究 汽化 物质从 变为 的过程叫汽化 想一想 两种变化都是汽化，它们有什么不同呢？ 液态 气态 给烧开的水继续加热，壶中的水少了 衣服晾干了 在上面这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 1．都是水变成水蒸气，是汽化现象。 2．这是汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 问题： 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 如：我们日常生活中，烧开水时所说的 “水开了”在物理学中我们称为———沸腾 一、沸腾 水在沸腾时有什么特征？水沸腾时如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度变化情况。 实验探究 沸腾的规律 提出问题 实验目的 实验器材 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 停表 实验装置 实验仪器组装“自下而上”，安装铁圈时，需点燃酒精灯，利用其外焰加热，可确定铁圈高度。 实验中要观察和记录：记录时间、水的温度、气泡的大小变化 1．实验中怎样能既节约能源又节省时间？ ★加盖子，可以防止热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中。 2．怎样使用酒精灯？ ★用外焰。 ★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯。 ★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭。 （1）把水倒进烧杯里，按实验装置图将各器材依次由下到上装配好。 （2）用酒精灯给盛水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数。 （3）当水温升到90 ℃左右时，每隔0.5 min（或1 min）记录1次水的温度，直到水沸腾后3 min左右为止，并注意观察水的沸腾现象。 （4）根据记录的温度值填下表。 实验步骤 沸腾前 沸腾时 水沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小，直至消失 水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，放出里面的水蒸气 沸点 1 2 3 4 5 6 7 沸腾前，水吸热温度升高 沸腾过程中，水吸热温度保持不变 （2）液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热 （1）温度变化规律： 各种液体沸腾时的温度叫做沸点 根据数据绘制图像并得出结论 思考：能否用酒精温度计测沸水的温度？如果不能，则应该采用哪种液体温度计？ 不能 因为在一标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。 为什么？ 应该采用水银温度计 阅读小资料 地面上的水，晒在太阳下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 这种在任何温度下都 能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面。 二、蒸发 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 结论： 液体温度越高，液体蒸发得越快。 2.吹风机、干手器吹热风和吹冷风哪种干得快？ 3.晒粮食的时候，摊开的粮食和堆在一块的哪个干得更快？ 4.晒衣服时候，展开的衣服和合着的哪个干得更快？ 液体的表面积越大，蒸发得越快。 结论： 5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？ 液体表面上的空气流动越快， 液体蒸发得越快。 结论： 1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度 如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动速度 影响蒸发快慢的因素？ 蒸发越快 ... ...