（核心素养目标）1.6 加快溶解 教案设计

中小学教育资源及组卷应用平台 1.6《加快溶解》教案设计 课题 加快溶解 单元 第一单元 学科 科学 年级 三年级 核心 素养 目标 科学观念：通过对比实验，知道搅拌和升温等方法能加快食盐在水中的溶解速度，认识到食盐在水中的溶解速度是可以改变的。 科学思维：通过加快食盐溶解速度的对比实验，认识对比实验的基本方法是：改变其中一个条件，保持其它条件不变。 探究实践：在实验过程中，能用对比实验的方法比较等量水中相同质量食盐溶解速度的不同并记录。 态度责任：在对比实验的过程中，能关注食盐在水中溶解过程中颗粒的变化，增进课后继续探究的兴趣。 重点 1、了解加快溶解的基本方法 2、了解影响食盐溶解快慢的因素 难点 1、通过问题、假设、实验和验证等几个环节，探索温度、搅拌、颗粒大小分别于溶解快慢的关系 2、观察、回忆日常生活中的快速溶解的应用 教学过程 一、科学聚焦 导入语：我们有什么办法可以加快物质在水中的溶解呢？ 用开水泡茶、用筷子搅拌、砂糖比冰糖能更快溶解 思考：这些生活中的举措可以加快物质的溶解吗？ 揭示板书：加快溶解 二、科学探索 探索1：实验方法 导入：采用什么实验方法验证？ 教师补充： 对实验过程中通过人为控制所产生的两个类似现象之间差异进行对比分析的实验过程，叫对比实验。 控制变量实验法注意事项：要求有且只有一个变量不同，也就是两组实验只有一个条件不同，其他条件都要相同，这才能够判断这个不同的条件是不是影响因素。 探索2：温度与溶解快慢的关系 观看视频 工具与材料：食盐、杯子2个、冷水、热水 实验步骤： ①准备两份相同质量的食盐 ②分别加到同样多的热水和冷水中 ③静置不动，观察并比较食盐溶解的快慢 ④将结果记录下来 注意事项： ①相同条件：食盐质量和水量 ②不同条件：一杯热水、一杯冷水 观察记录 实验目的 改变条件 不变条件 实验结论 教师点拨：热水能加快溶解。 探索3：搅拌与溶解快慢的关系 观看视频 工具与材料：食盐、杯子2个、水、搅拌棒 实验步骤： ①准备两份相同质量的食盐 ②同时倒入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中 ③搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌 ④观察哪个烧杯中的食盐溶解得快 ⑤将结果记录下来 注意事项 ①相同条件：食盐质量、水量和水温 ②不同条件 ：一杯搅拌、一杯不搅拌 观察记录 实验目的 改变条件 不变条件 实验结论 教师点拨：搅拌能加快溶解。 探索4：颗粒大小与溶解快慢的关系 比比看，谁能让糖块溶解得更快些？ 注意：每组同学要按规则吃糖。 糖溶解时间记录 溶解糖块方法 溶解所用时间（平均值） 第一组 含在嘴里不动 第二组 用舌头翻动搅拌 第三组 把糖块嚼碎 第四组 既嚼碎又搅拌 （为了节省实验时间，可以把整块糖分成几份） 教师小结： ①研碎可以加快物质溶解 ②研碎颗粒越小，溶解越快 三、科学研讨 1.影响食盐溶解快慢的因素有哪些？ 实验小结：通过提高水的温度和搅拌，能够加快食盐在水中的溶解速度。 2.如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做？ 除了加热和搅拌，我们还可以把食盐的颗粒变小，这些方法都能加快食盐溶解在水中。 四、科学拓展 小资料 ：物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗 严格地说，世界上一切物质在水中，只有溶解多少之别，而没有不溶于水的物质。 对于大部分固体物质来说，温度越高，溶解的越多，但石膏例外。 气体相反，温度越高，溶解的越少。在达到100℃时，大部分气体的溶解度几乎都为零。 五、课堂总结 六、课堂练习 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） 21世纪教育网(www.21cnjy.com) ... ...