项目六 营业收入、成本与利润管理 教学要求 了解营业收入确认和计量的步骤 了解利润分配的顺序 熟悉商品的定价策略 掌握本量利分析 掌握常见的股利分配政策及其优缺点 教学重点 商品的定价策略 本量利分析的基本原理 主营业务利润常用的预算方法 教学难点 单一产品的盈亏平衡分析 确定合理的股利分配政策 课时安排 7课时 教学内容 任务一 营业收入管理 一、营业收入的含义和分类 （一）营业收入的含义 营业收入是指企业在生产经营活动中，由于销售商品、提供劳务等取得的收入。 （二）营业收入的分类 按照对企业经营成果影响程度的不同，营业收入可分为主营业务收入和其他业务收入。 二、营业收入的确认 （一）营业收入的确认原则 企业应当在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认营业收入。 （二）营业收入确认和计量的步骤 1.识别与客户订立的合同 2.识别合同中的单项履约义务 3.确定交易价格 4.将交易价格分摊至各单项履约义务 5.履行各单项履约义务时确认营业收入 （三）销售退回和销售折扣 1.销售退回 销售退回是指因售出商品在质量、规格等方面不符合销售合同规定的要求，客户要求退回货物的情况。 2.销售折扣 （1）现金折扣。现金折扣是指企业为了尽早收回货款而给予客户的优惠。现金折扣的优惠条件通常按这样的方式写明：“2/10，1/20，N/30”表示10天内付款优惠2%，第11天到第20天内付款优惠1%，第21天到第30天内付款无优惠。 （2）商业折扣。商业折扣是指企业为了促进商品销售而给予客户的价格扣除。 三、营业收入的作用 1.营业收入维系着企业的持续经营，是企业获得发展的资金源泉 2.营业收入是企业获利的前提，可以加速企业的资金周转、提高经济效益 四、营业收入的管理要求 1.适销对路 企业增加营业收入的关键是生产的产品或经营的商品适销对路。 2.价格合理 价格低会影响企业盈利，价格高会影响市场竞争力。企业应该充分考虑市场供求状况及消费者的消费习俗、消费心理等，合理制定价格，保证价格能给企业带来合理的利润。 五、商品价格的制定 （一）影响商品价格的主要因素 1.成本费用 成本费用是企业为取得营业收入所预先付出的代价。 2.销售量 企业的营业收入是单价与销售量的乘积。通常情况下，企业的营业收入与销售量、价格呈正相关。 3.需求价格弹性 需求价格弹性是指商品价格变动所引起的需求量的相应变动，反映了需求量变动对价格变动的敏感程度。 需求价格弹性＝需求量变动率÷价格变动率 （1）绝对值等于1，说明需求量与价格等比例变化。 （2）绝对值小于1，说明需求量变化小于价格变化。 （3）绝对值大于1，说明需求量变化大于价格变化。 4.质量及品牌 优质商品可以高价销售并为企业带来更多的收益，提高商品质量可以促使企业的商品在同类商品竞争中处于优势地位。 5.生命周期 一般的商品都要经历导入期、成长期、成熟期和衰退期这样的生命周期。处于生命周期不同阶段的商品，其市场需求和市场竞争差异较大。 6.市场竞争 价格竞争是企业进行市场竞争的重要手段。 （二）商品的定价策略 1.利润导向定价策略 （1）薄利定价法。企业将单位商品的利润水平定得低于同类商品，用相对低的价格刺激消费者需求的一种策略。 （2）厚利定价法。企业有意识地将单位商品的利润水平定得高于同类商品，用相对高的价格供应于消费者的一种策略。 （3）平价定价法。企业将单位商品的利润水平定得与同类商品相同。 2.产品生命周期导向定价策略 （1）导入期的定价策略。导入期以打开市场为主，所采用的策略既要有利于企业收回成本、增加营业收入，又要有利于消费者接受新产品，从而迅速扩大市场份额。 ①撇脂定价策略。对于新产品，企业往往定出尽可能高的价格，争取在短期内获得尽可能多的利润。 ② ... ...
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