【名师一号】2014-2015学年高中生物选修一：专题5+DNA和蛋白质技术+单元检测

本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网www.21cnjy.com 专题5单元检测 一、选择题(每小题4分，共60分) 1．蛋白酶不能破坏下列哪种物质结构(　　) A．胰岛素 B．卵清蛋白 C．生长激素 D. DNA 解析　酶具有专一性，胰岛素、卵清蛋白、生长激素本质为蛋白质，会被蛋白酶水解，DNA属于核酸，不会被蛋白酶催化水解。 答案　D 2．鉴别下列各种物质时，一定需要加热(含水浴加热)的是(　　) A．还原性糖 B．脂肪 C. DNA D．蛋白质 解析　鉴定还原性糖用斐林试剂，一定需加热 ；鉴定脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ，然后在显微镜下观察，不需加热；鉴定DNA试剂为二苯胺或甲基绿，前者需水浴加热，后者不需加热；鉴定蛋白质试剂为双缩脲试剂，不需加热，直接观察溶液颜色。 答案　A 3．在DNA的粗提取过程中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是(　　) A．稀释血液　冲洗样品 B．使血细胞破裂　降低NaCl浓度使DNA析出 C．使血细胞破裂　增大DNA溶解量 D．使血细胞破裂　提取含杂质较少的DNA 解析　第一次加水目的是使血细胞吸水破裂，释 放核内物质；第二次是向2 mol/L NaCl液中加水稀释至0.14 mol/L，降低DNA溶解度，使DNA析出。　　21*cnjy*com 答案　B 4．下列叙述中错误的是(　　) A．改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出 B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色 C．用电泳法可分离带电性质、分子大小和形状不同的蛋白质 D．用透析法可去除蛋白质样品中的小分子物质 解析　DNA在不同NaCl溶液中溶解度不同 ，2 mol/L时溶解度最高，0.14 mol/L溶解度最低，所以改变NaCl溶液浓度可使DNA溶解或析出。【出处：21教育名师】 答案　A 5．DNA在不同浓度的Na Cl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，而细胞中的某些物质溶于酒精溶液。下图为“DNA的粗提取”实验的相关操作步骤，其操作目的错误的是(　　) A．①是洗涤红细胞、去除红细胞表面的杂质 B．②是稀释NaCl溶液至0.14 mol/L，析出DNA C．③是选用2 mol/L NaCl溶液，溶解黏稠物中的DNA D．④是纯化DNA，去除溶于95%酒精的杂质 解析　①使红细胞吸水涨破，释放出DNA ；②是降低NaCl溶液浓度至0.14 mol/L，使DNA析出；③是用2 mol/L的NaCl溶液溶解DNA，除去不溶于浓NaCl溶液的杂质；④是利用DNA不溶于酒精而蛋白质等其他杂质能溶于酒精的原理进一步纯化DNA。 答案　A 6．若从植物细胞中提取DNA，发现实验效果不好，如看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴定时不显示颜色反应等。其可能的原因是(　　)21cnjy.com ①植物细胞中DNA含量低　②研磨不充分　③过滤不充分　④95%冷酒精的量过大 A．①② B．③④ C．①④ D．②③ 解析　研磨不充分会使DNA释放量少，提取DNA量少；过滤不充分也会导致DNA提取量少；若用于沉淀DNA的酒精量过大，对DNA的量影响很小。【版权所有：21教育】 答案　D 7．如图表示DNA变性和复性示意图，下列相关说法正确的是(　　) A. 向右表示热(80～100 ℃)变性的过程 B．向左的过程是DNA双链迅速制冷复性 C．变性与在生物体内解旋过程的条件、实质都相同 D．图中DNA片段共有4个游离的磷酸基、4个3′端 解析　变性后的DNA在缓慢降温后才 会复性；变性与在生物体内解旋过程的条件不同、实质相同；任一DNA片段都有两个游离的磷酸基(5′)和两个3′端。 答案　A 8．PCR技术中，引起DNA变性的因素是(　　) A．pH过高 B. pH过低 C．升高温度 D．加入酒精 解析　过酸、过碱、加入酒精可使DN A变性，同时也会导致酶变性，使后续反应无法进行，升高温度使DNA变性，同时由于选用耐高温酶，故不影响后续反应。21*cnjy*com 答案　C 9．在PCR扩增DNA的实验中，根据设计，一 分子DNA经30次循环后，应得到230个DNA分子，但结果只有210个DNA分子。出现该现象的原因可能是(　　) ① ... ...