(
课件网) 请同学们观察并分析黑板上“同学们好”几个字跑哪里去了？ 一、新课导入 第三章第3节 汽化与液化 1.知道什么是汽化、液化； 2.通过观察液体（水）的沸腾实验，了解沸腾现象及液体沸腾时的温度特点； 3.通过研究影响蒸发快慢的因素，进一步认识控制变量法的运用； 4.尝试解释生产生活中的汽化和液化现象，有初步的分析概括能力。 学习目标： 实验:（1）在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口，放入热水中。请观察现象并分析。 探究一、认识汽化和液化现象 合作探究 现象：塑料袋膨胀，酒精液体消失。 （2）从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？ 现象：塑料袋变瘪了，内壁附着小液滴。 分析：袋中的酒精受热变成气体，塑料袋膨胀。 分析：塑料袋中的小液滴是酒精液体，没有水进去。 结论：物质的液态和气态可以相互转化。 1 1.汽化：物质从液态变成气态的现象。 2 2.液化：物质从气态变成液态的现象。 探究二、液体的沸腾 水“开”了这一生活用语，在物理学中称之为“沸腾”。 （1）水在沸腾时有什么特征？ （2）水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？ 问题： 1.实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。 2.实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。 问题1. 实验中怎样“加快水的沸腾”？ (1)加盖子，可以防止热量散失； (2)选择温度适当高一些的水来加热； (3)水量适中。 问题2. 怎样正确使用酒精灯？ (1)用外焰； (2)不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯； (3)熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭2次。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计示数，直到水沸腾3min后停止读数。根据数据作出图表，并画出时间--温度变化曲线。 90 93 97 99 100 100 100 100 进行实验 沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 1.现象观察：沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化。 沸腾前，水吸热温度升高。 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 2.温度变化规律分析： (1)达到一定的温度（沸点）； (2)继续吸热。 （二者缺一不可） 3.液体沸腾的条件归纳： 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/ C （在标准大气压下） 小资料 4.查阅与思考：“小资料”中的液体沸点为什么要标注“标准大气压”？ 液体沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸点与液体的种类有关。 1.忆一忆：你平时是怎么晒衣服，主要考虑什么因素？ 液体的温度 液体表面积 液体表面上方的空气流动快慢 探究三、蒸发及影响蒸发快慢的因素 液体温度越高，蒸发越快； 液体表面积越大，蒸发越快； 液体表面空气流动越快，蒸发越快。 结论： 蒸发是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 2.做一做：（1）将酒精滴（或擦）在手背上，或用手扇，有什么感觉？ （2）温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ （3）把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ ③温度计读数先下降后上升。 ②温度计读数不变。 分析：酒精在蒸发过程中要吸热，使周围和它接触的物体温度降低，温度计示数先下降后上升。 结论：蒸发过程需要吸热，蒸发有制冷作用。 ①有清凉的感觉，用手扇时会感到更凉。 沸腾 蒸发 不同点 温度条件 发生部位 剧烈程度 温度变化 相同点 探究四、液体 ... ...
