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课件网) 温故知新 1.醇类的定义是什么？ 2.若羟基与苯环碳原子直接相连应该属于什么类别的物质？ 分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物属于酚。 分子中羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 4.2.1 酚的性质及应用 专 题 四 学习目标 01 了解酚典型代表物的组成、结构特点及性质（重点） 02 能从官能团角度分析和推断酚类物质的共性（难点） 03 认识酚类在日常生活中的广泛应用 苯酚，是组成最简单的酚。 苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。 分子式 结构简式 官能团 球棍模型 空间填充模型 C6H6O —OH 一、苯酚的分子结构 苯酚可以用作医药 【药品名称】苯酚软膏 【性 状】黄色软膏，有苯酚 特臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、婴儿禁用。 2. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是 后。 3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用酒精洗净。 【不良反应】偶见皮肤刺激性。 【药物相互作用】 1. 。 2. 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。 【贮 藏 】 色泽变红 不能与碱性药物并用 密闭,在30℃以下保存 特臭味 色泽变红 酒精洗净 不能与碱性药物并用 消毒防腐剂 在30℃以下保存 二、苯酚的物理性质 物质 颜色 气味 状态 毒性 熔点 溶解度 苯酚 无色 有特殊气味 固体 有毒 低 熔点为40.9℃ 苯酚晶体久置在空气中会被氧化而略带红色。 苯酚的溶解性 实验探究 常温时苯酚在水中溶解度不大，65℃以上与水互溶。 少量水,振荡 少量苯酚 浊液 澄清 浊液 苯酚 二、苯酚的物理性质 颜色 气味 毒性 状态 密度 (与水比) 熔点/℃ 溶解性 无色 特殊气味 固态 比水大 常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。 40.9 有毒 比水小 结论： 官能团-OH影响了苯酚的物理性质 液态 5.5 不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。 无色 特殊气味 有毒 OH - 思考探究 乙醇：氧化、置换、消去、取代 苯：氧化、取代、加成 预测：氧化、取代 三、苯酚的化学性质 1.氧化反应： （2）露置在空气中会因部分被氧化而略带红色。 O2 =O O= OH 对-苯醌（粉红色晶体） （1）苯酚能燃烧 （3）苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色 2.醇、水、酚均有羟基，醇不能电离，水微弱电离，那么酚能否电离出H+呢？ 思考探究 步骤一：向苯酚的浊液中加入氢氧化钠溶液 实验探究 现象：浊液变澄清 —OH + NaOH —ONa + H2O 步骤二：取两份清液，向其中一支滴加稀盐酸 现象：溶液变浑浊 苯酚具有酸性 苯酚酸性比盐酸弱 + HCl + NaCl —OH —ONa 步骤三：向另一只清液中通入二氧化碳 实验探究 现象：溶液变浑浊 苯酚酸性比碳酸弱 ONa OH + CO2 + H2O +NaHCO3 酸性：H2CO3 > C6H5OH > HCO3- OH + NaHCO3 不反应 三、苯酚的化学性质 2.苯酚的弱酸性： （1）部分电离 OH O- + H+ 苯酚酸性很弱，不能使石蕊、甲基橙等酸碱指示剂变色。 苯环对羟基有影响 俗称：石炭酸 HCl﹥CH3COOH﹥H2CO3﹥C6H5OH﹥HCO3- 乙醇和苯酚对比 归纳总结 类别 乙醇 苯酚 结构简式 官能团 结构特点 酸性 性质不同的原因 -OH CH3CH2OH -OH 羟基与链烃基直接相连 羟基与苯环直接相连 无 有 苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+ 思考探究 3.苯环对羟基有影响，使得羟基上的氢更活泼，那羟基是否会对苯环也有影响呢？如何验证？ 实验探究 活动：探究羟基对苯环的影响 实验 澄清的苯酚溶液+浓溴水 现象 结论 方程式 苯酚和浓溴水反应生成了2，4，6-三溴苯酚沉淀。 产生白色沉淀 + 3Br2 OH - + 3HBr Br ... ...
