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课件网) 第二节 熔化与凝固 【体验】冰的熔化 活动:从冰箱中取一块温度较低的冰,放在手上。 (1)冰 (选填“会”或“不会”)立即熔化。 (2)冰熔化时,手感到很凉,这是因为它熔化时需从手上_____ 热量。 (3)冰在熔化时从固态变成 态。 提示:(1)不会 (2)吸收 (3)液 1.什么叫熔化 什么叫凝固 2.晶体和非晶体的区别是什么 3.常见的晶体和非晶体都有哪些 探究1 冰和石蜡的熔化 结合“体验”,思考下列问题: 1.猜想与假设:不同物质从固态变成液态的过程中,温度的变化规律 (选填“相同”或“不同”)。 提示:炎热的夏季,家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软。而冰块熔化时,没有逐渐变软的过程。由此推测,不同物质熔化时,温度的变化规律可能不同。 参考答案:不同 2.实验设计:如图所示 (1)按图组装器材。 (2)加热冰和石蜡,每隔1 min记录一次 温度。 (3)将测得的温度值填入表中,并分别在 坐标纸上画出冰和石蜡的熔化图像。 3.实验数据及分析: (1)实验记录表格。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 冰的温度/℃ -6 -4 -2 0 0 0 2 3 4 石蜡的温度/℃ 28 29 30 32 35 37 41 46 54 (2)根据数据,作出冰和石蜡熔化的规律图像。 参考答案: (3)结合图像,分析冰和石蜡在熔化前、熔化中和熔化后的温度变化特点。 提示:冰在开始加热时,随着不断吸热,温度不断升高,当达到一定温度时,开始熔化。熔化过程中需要继续吸热,但温度保持不变,熔化后,随着不断吸热,温度又不断升高。石蜡没有明显的熔化前、中、后之分,随着不断吸热,温度不断升高。 参考答案:冰:熔化前,温度升高;熔化中,温度保持不变;熔化后,温度又继续升高。 石蜡:从开始加热,到熔化完,温度一直升高。 (4)冰和石蜡在整个加热过程中的状态如何变化 参考答案:冰在开始加热时处于固态,当达到一定温度时,一部分冰开始熔化,此时处于固液共存状态。随着不断吸热,固态冰逐渐变成液态。石蜡熔化时先变软再变稀,最后变成液体。 4.交流与评估:实验中,没有用酒精灯直接加热冰,而是用水浴法,这种加热方法有何优点 提示:若直接加热冰,会使其受热不均匀,物态变化不明显,而采用水浴法加热,就可以避免这一点。只要把试管中的冰全部浸入水中,同时不停地搅拌,冰各部分受热就很均匀,现象变化明显,容易观察。 参考答案:可使被加热物体受热均匀 探究2 熔点 结合“探究1”的实验操作过程和记录数据以及图像,思考以下问题: 1.根据固体熔化时温度的变化规律可以如何对固体进行分类 提示:有些固体在熔化过程中尽管不断吸热,温度却保持不变,有固定的熔化温度,这类固体叫做晶体;有些固体在熔化过程中,只要不断吸热,温度就不断地上升,没有固定的熔化温度,这类固体叫做非晶体。 参考答案:分为晶体和非晶体两类。 2.分析冰和石蜡熔化图像的相同点和不同点。 (1)相同点:冰和石蜡熔化时都 。 (2)不同点: ①冰熔化时有一段时间,温度 ,石蜡在熔化时,温度一直 。 ②根据图像可知,冰为 ,石蜡为 。 根据冰和石蜡熔化特点可知,晶体有固定的 ,非晶体没有固定的 。 参考答案:(1)吸热 (2)①不变 上升 ②晶体 非晶体 熔点 熔点 探究3 凝固 1.冰水混合物的温度为0℃,什么情况下水凝固成冰 什么情况下冰熔化为水 水凝固需要什么条件 晶体的凝固点和熔点有什么关系 提示:依据生活常识我们知道,当冰水混合物周围环境的温度低于0℃时,水就变成冰,温度高于0℃时,冰就变成水。晶体熔化时需要两个条件:温度达到熔点和继续吸热。凝固是熔化的相反过程,所以晶体凝固也需要满足两个条件:温度达到凝固点和继续放出热量。同种晶体的熔点和凝固点是相同的。 参考答案:水的温度达到0℃,并且继续放热会凝固成冰,冰的温度达到0 ... ...
