2023-2024学年人教版（五四制）化学八年级全册同步教学 1.1物质的变化和性质 课件(共15张PPT)

(课件网) 1.1物质的变化和性质 反应前 观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。 反应时 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 反应后 观察生成物的颜色、状态。 1、物理变化和化学变化 物理变化：没有别的物质生成的变化 化学变化：有别的物质生成的变化 物理变化和化学变化在本质上有什么不同？ 化学变化的实质：构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。 物理变化的实质：分子间的距离发生改变。 (微观角度） 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 水的沸腾 液态的水 产生气泡，遇冷凝结成水珠 水 无 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 产生的物质 有无 新物质生成 态 态 态 液 气 液 (状态改变) 性质与变化的区别： 描述的是正在发生或已经发生了的过程. 是物质本身固有的属性. 性质决定着变化，变化又体现了性质. 变化： 性质： 例如：撕碎纸张、镁条燃烧； 例如：纸张能撕碎、镁条可以燃烧； 铁丝在潮湿空气中会生锈 电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变化吗？为什么？ 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 物质变化的证据 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热等都是物质可能发生变化的证据，但是不能说明化学变化一定发生 由于电灯发光发热没有生成新的物质，所以不是化学变化．　　 结论 一.物理变化 1. 概念： 2.伴随现象: 如：矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 形状或状态的改变 没有其他物质生成的变化。 (新物质) 举例： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别 放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 胆矾和研碎的胆矾溶于水，并和氢氧化钠反应 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 产生的物质 有无新物质生成 蓝色硫酸铜溶液 产生 蓝色沉淀 氢氧化铜 有 两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质能(或“会”.“可以”.“易”)怎样。而变化的叙述中一般没有以上字眼。 性质和变化的区别： 物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程 物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性 两者关系: 变化 性质 反映 决定 请判断:①CO2能使石灰水变浑浊 ②块状生石灰在空气中变成粉末 ③水加热难分解 ④铁在潮湿的空气中易生锈 ⑤氢气燃烧产生淡蓝色火焰 例题:以下各组物质,不易用物理性质区别的是( ) A.铁与铜 B.酒精和水 C.KMnO4和KClO3 D.CuO和MnO2 E.浓H2SO4和油 F.CaCO3和Na2SO4 ① 常压下，水在100℃时能沸腾。 ② 镁条在空气中点燃可以燃烧。 ③ 水受热后沸腾变成水蒸气。 ④ 镁条在空气中点燃后燃烧， 生成白色粉末。 （物理性质） （化学性质） （物理变化） （化学变化） 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。 化学变化： 有其它物质生成的变化叫化学变化。 2.伴随现象 常见： 颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、发热；并且常伴随能量变化 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、动植物呼吸、植物的光合作用等 1.概念 （新物质） （又叫化学反应） 举例: 酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。 根据上述文字叙述归纳出酒精的 物理性质： ； 化学性质 ； 酒精发生的物理变化 ； 化学变化 。 ... ...