2023-2024学年高中生物学苏教版2019必修1同步试题 1.3 细胞中的蛋白质和核酸（Word版含解析）

1.3 细胞中的蛋白质和核酸 一、单选题 1．下图为核苷酸长链的部分结构图，有关叙述错误的是（ ） A．a的组成元素有C、H、O、N、P B．该核苷酸长链可能来自于细菌细胞 C．a不能参与DNA分子的组成 D．b表示胞嘧啶核糖核苷酸 【答案】D 【详解】该核苷酸长链中含有尿嘧啶，说明是RNA链的一部分。 A、a是腺嘌呤核糖核苷酸，组成元素是C、H、O、N、P，A正确； B、该核苷酸长链是RNA的片段，细菌细胞含有RNA，B正确； C、a是腺嘌呤核糖核苷酸，参与RNA分子的组成，C正确； D、b是由胞嘧啶和核糖组成，不是胞嘧啶核糖核苷酸，D错误。 2．组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（ ） A．酪氨酸的氨基比较多 B．两者R基团组成不同 C．精氨酸的羧基比较多 D．两者的结构不同 【答案】B 【详解】氨基酸的结构特点：每个氨基酸中至少含有一个氨基和一个羧基、这个氨基和羧基连接在同一个碳原子上、这个碳原子还必须连接一个氢原子。氨基酸的不同在于R基的不同。 氨基酸的区别在于R基不同，因此，酪氨酸几乎不溶水，精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于两者R基组成的不同。 3．下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 A．核苷酸的组成种类 B．核苷酸的连接方式 C．核苷酸的排列顺序 D．核苷酸的数量多少 【答案】B 【详解】核酸分子的多样性与碱基的数目，排列顺序和组成种类有关，核苷酸的连接方式都是相同的,故选B。 4．下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ） A．α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 【答案】A 【详解】A、环状八肽分子中含有的肽键数=氨基酸数=8个，A正确； B、蛋白质是由1条或1条以上多肽链构成的，B错误； C、蛋白质变性是由于蛋白质的空间结构发生改变造成的，该过程不涉及肽键的断裂，C错误； D、蛋白质变性后，仍然有肽键，所以能与双缩脲试剂发生反应，D错误。 5．下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是（　　） A．花生种子中含有这4种物质 B．都易溶于水 C．都含 C、H、O、N 这4 种元素 D．都是人体细胞中的能源物质 【答案】A 【详解】A、淀粉、脂肪、蛋白质和核酸这些有机物都可存在花生种子中，A正确； B、脂肪是脂溶性的，不易溶于水，B错误； C、淀粉和脂肪不含N元素，C错误； D、核酸不是能源物质，D错误。 6．下列化合物中，含化学元素种类最少的一组是（ ） ①胰岛素 ②乳糖 ③核苷酸 ④磷脂 ⑤脂肪 ⑥RNA ⑦抗体 ⑧纤维素 A．①②⑦ B．②⑤⑧ C．②④⑤⑧ D．③⑥⑧ 【答案】B 【详解】化合物的元素组成： （1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S； （2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成； （3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P； （4）糖类是由C、H、O组成。 ①胰岛素、⑦抗体属于蛋白质，由C、H、O、N等元素构成； ③核苷酸、 ④磷脂、 ⑥RNA均由C、H、O、N、P元素构成； ②乳糖、⑤脂肪、 ⑧纤维素由C、H、O三种元素构成，含化学元素种类最少，B正确。 7．下列广告语存在科学性正确的有（　　） A．服用鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育 B．来自深海生物的稀有核酸片剂，满足您对特殊核酸的需求 C．××八宝粥由桂圆、红豆、糯米等精制而成，不含糖，适合糖尿病病人食用 D．××口服液含有丰富的C、N、P、Zn等微量元素 【答案】A 【详解】A、维生素D有助于钙的吸收、储存及利用，则鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，促进骨骼发育，A正确； B、核酸片剂在人体的消化道被分解成核苷酸，不能满足人对特殊核酸的需求，B错误； C ... ...