1.6 加快溶解 教材要点全解 1.影响食盐溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？（见教材第16页） 解答：影响食盐溶解快慢的因素有水的温度和是否搅拌。通过实验，我发现热水中和经过搅拌的水中的食盐会先溶解完，从而知道通过提高水的温度和搅拌，能够加快食盐在水中的溶解速度。 2.如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做？（见教材第16页） 解答：①继续给食盐水加热；②一边加热一边搅拌；③加快搅拌的速度； ④将食盐捣碎。 基础知识过关 一、填空题 1.通过对比实验，我们发现_____、_____等方法可以加快物质在水中的溶解。 2.爸爸运动后，要喝一杯淡盐水补充体内盐分，他将食盐放入温水中并不断搅拌，这样是为了_____（填“加快”或“减慢”）食盐的溶解。 二、选择题 1.与食盐溶解的快慢无关的因素是（ ）。 A.水的温度 B.是否搅拌 C.容器的材料 2.其他条件相同时，下面杯子中的水果糖溶解得最快的是（ ）。 A. B. C. 3.几位同学分别将同样大小的一块食用碱放入水量相同的烧杯中进行溶解。下面的做法中，溶解得最快的是（ ）。 A.放入冷水中搅拌 B.放入热水中静置不动 C.放入热水中搅拌 三、判断题 1.溶解的速度与物质本身有关，与其他条件无关。（ ） 2.探究搅拌与溶解快慢的关系时，两个杯中水的温度可以不同。（ ） 3.探究温度与溶解快慢的关系时，要保证水和加入的食盐量相同。（ ） 4.温度高的水溶解食盐一定比温度低的水溶解食盐的速度快。（ ） 综合能力提升 四、实验探究题 溶解现象在生活中很常见，请你完成下面有关溶解现象的探究实验。 1.什么办法可以加快物质在水中的溶解呢？同学们想到冲感冒灵颗粒时用热水并且搅一搅，药就会快速溶解，由此猜想_____和_____应该都可以加快物质在水中的溶解。 2.为了验证猜想是否正确，同学们进行了如下实验： （1）如图1，同学们把质量为10克的两块冰糖，分别同时放入50毫升的冷水和热水中，都不搅拌，发现_____能加快冰糖的溶解。 （2）如图2，同学们又把质量为10克的两块冰糖，分别同时放入装有等量水的水杯A、B中，两杯水温度相同，A杯不搅拌，B杯用搅拌棒搅拌，发现_____能加快冰糖在水中的溶解。 3.除了上面的方法，你还知道什么方法可以加快冰糖的溶解？ 参考答案 一、填空题 1.加热 搅拌 2.加快 二、选择题 1.C 2.B 3.C 三、判断题 1.× 2.× 3.√ 4.× 四、实验探究题 1.提高水温 搅拌 2.（1）提高水温 （2）搅拌 3.【示例】我还知道将冰糖研磨得更碎一些可以加快冰糖的溶解。
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