第13课 溶解的快慢 一、选择题 1．物质被加工成较大颗粒，_____溶解速度。 A．有助于加快 B．有助于降低 C．不能改变 2．（ ）可以加快冰糖在水中溶解的速度。 A．粉碎 B．冷水 C．不搅拌 3．下列方法中能使嘴里的方糖溶解得最快的是（ ）。 A．含在嘴里不动 B．用舌翻动 C．把糖块咬碎 D．把糖块咬碎并用舌头翻动 4．下列（ ）的方法能使水果糖在水中溶解最快。 A．放入冷水中搅 B．放入热水中搅拌 C．捻碎放入热水中搅拌 5．下列做法不能加快物质在水中溶解的是（ ）。 A．将药剂做成粉末 B．把糖做成块状 C．把大石块砸成小石块 6．医院里打针的时候，医生为了让药粉快速、充分溶解在药水中，采用的方法是（ ）。 A．加热药水 B．把药粉再碾细一点 C．把药粉和药水的混合液放在机器上摇晃 7．下列做法不能加快蔗糖在水中溶解的是（ ）。 A．增加蔗糖 B．增加水 C．搅拌 8．（ ）可以使冰糖在水中溶解的速度达到最快。 A．搅拌 B．用热水 C．粉碎 D．以上方法都用 二、填空题 9．同样多的白糖放入装有同样水的杯子， 的杯子中的糖溶解得快。 10．把物体加工成细小颗粒，有助于( )溶解，加工成较大颗粒，可以( )溶解速度。 11．可溶性的物质在水中溶解的快慢与 、 、 、时间的长短等因素有关。 12．加快物质在水中溶解的方法有( )、( )、( )。 13．使盐块在水中快速溶解的方法有加热、( )、( )等。 三、判断题 14．温度影响溶解的快慢。( ) 15．溶解冰糖时，大颗粒的比小颗粒的溶解得快。( ) 16．把糖块压碎可以让糖块更快地溶解在水中。( ) 17．做饭时，在汤里加上盐后搅一搅，可以使盐溶解得更快。( ) 18．搅拌时食盐在水中一定比不搅拌时食盐在水中溶解得快。( ) 四、连线题 19．把下列对应的内容连起来。 五、简答题 20．设计研究搅拌是否能加快冰糖的溶解实验时应考虑的需要改变的条件有哪些 不能改变的条件有哪些 21．用哪些方法能够加快物体在水中的溶解？ 六、实验题 22．请你设计一个对比实验来研究搅拌能否加快味精在水中的溶解。根据实验结果把下表补充完整。 不改变的条件 改变的条件 味精完全溶解所用的时间 水的体积 水的温度 味精质量 搅拌 不搅拌 通过实验现象得出的结论是什么？ 结论： 。 参考答案： 1．B 【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有：搅拌、碾碎、增加水的温度等。而物质被加工成较大颗粒，是有助于降低溶解速度的。 2．A 【详解】在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有：搅拌、研碎、增加水的温度等。根据加快溶解的方法，常用的方法有加热、搅拌和研碎。所以粉碎可以加快冰糖在水中的溶解速度。冷水、不搅拌都不能实现。 3．D 【详解】通过加快溶解的方法可知，影响物质溶解快慢因素有温度、是否搅拌、颗粒大小，可以通过对比实验得知，因此用用舌翻动就是搅拌，可以加速溶解。 4．C 【详解】由实验我们可以知道，搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。通过实验，搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。三种方法同时使用可以让溶解最快。所以碾碎放入热水中搅拌的方法能使水果糖在水中溶解最快。 5．C 【详解】在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有：搅拌、研碎、增加水的温度等。将药剂做成粉末、把糖做成块状都可以加快物质在水中溶解，把大石块砸成小石块不能加快物质在水中溶解，因为石块本身在水中就无法溶解。 6．C 【详解】加快溶解的方法有：搅拌、研碎、增加水的温度等。医院里打针的时候，医生为了让药粉快速、充分溶解在药水中，采用的方法是把药粉和药水的混合液放在机器上摇晃，这样的方 ... ...
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