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课件网) 水沸腾了 如果我们不停地给水加热，会出现什么情况？ 冒气泡、水会变少、冒热气？ 课程导入 水沸腾 实验1 温度计 烧 杯 石棉网 三脚架 酒精灯 1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。 测量水温的办法 实验1 温度计：测量温度 烧 杯：装水 石棉网：均匀受热 三脚架：支撑 酒精灯：加热 仪器的作用 实验1 1.一定要在老师的指导下使用酒精灯。 2.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 3.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 酒精灯使用提示 实验1 酒精灯使用方法 实验1 1.有序地进行观察：加热过程中水的变化和温度的变化；水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。 2.测量温度时温度计的草稿位置不能动，不要碰到烧杯壁； 3.加热后的烧杯、三角架在相当长的一段时间内仍是很烫的，勿用手摸，谨防烫伤。 注意事项 如果我们给水加热，可以从哪些方面观察水的变化？ 温度的变化、气泡的变化、水的多少、声音。 思考交流 时间 0 温度计 的示数 水的 变化 2 4 6 12 加热过程中水温的变化 实验记录 实验1 水沸腾时的温度 水沸腾时 水中的现象 水沸腾时 水面的现象 水沸腾时 水面之上的现象 100℃ 气泡产生 气泡破裂 热气产生 水沸腾时的现象记录 实验记录 在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。这种现象叫做“沸腾”。 实验总结 实验2 水变成水蒸气后，体积会大大增加。 水在加热过程中发生了哪些变化？ 思考交流 杯底会产生气泡，温度不断上升。 小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。 水面上看见热气。 1.水在100℃的时候沸腾； 水在达到什么温度时沸腾？沸腾过程中我们看见了什么现象？ 2.水在沸腾过程中我们看见温度保持不变； 3.水变成水蒸气后，体积会大大增加。 思考交流 液体沸腾后，如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。 温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。 水的沸点是多少？ 100℃ 知识拓展
