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课件网) 第六章 绿色植物的光合作用和呼吸作用 第三节 植物光合作用的实质 第3单元 生物圈中的绿色植物 本节目标： 1、说明绿色植物细胞在光下能够产生淀粉，同时释放出氧气。 2、阐明绿色植物的光合作用需要二氧化碳和水。 3、列出绿色植物光合作用基本过程的公式。 俗语说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物对于人类特别重要，因为食物中的有机物是生命产生和存在的物质基础。我们知道光合作用会产生有机物，那么这个有机物（也就是光合作用的产物)是什么呢？ 探究主题一：光合作用产生淀粉 绿色植物光合作用的主要产物是什么呢？ 一半遮光 一半曝光 用碘蒸气处理，结果是：遮光部分未变蓝，曝光部分变蓝。 由于淀粉遇碘变蓝，从而证明：绿色植物在光下能够产生淀粉。 暗处数小时 绿叶在光下制造淀粉 目的：说明绿叶在光下能够产生淀粉。 器材：黑纸片，曲别针，酒精，碘液，大烧杯，小烧杯，培养皿，三脚架，石棉网，酒精灯，镊子，滴管，火柴，自来水、盆栽天竺葵 碘液 探究主题一：光合作用产生淀粉 大小烧杯 目的： 把一盆生长旺盛的天竺葵放在黑暗处一昼夜。 使叶片内的淀粉耗尽或运走。 1、暗处理 为了让天竺葵在黑暗处把叶片中的淀粉全部运走或耗尽，这样实验中用碘液检测到的淀粉只能是叶片在实验过程中制造的，而不可能是叶片在实验前贮存的，避免干扰实验结果。 把经过暗处理的天竺葵的一部分叶片从上、下两面用小于叶片的黑纸片遮盖起来， 遮盖叶片上下表面的对应部分，遮起来的部位就不可以进行光合作用。 提示： 2、对叶片进行部分遮光 目的： 遮光部分与未遮光部分形成对照。 把步骤二处理过的天竺葵放在阳光下照射一段时间。 没有用黑纸遮盖的部分可以在光下进行光合作用。这样做是为了在后面的实验中验证光合作用的产物。 提示： 3、照光 摘下被遮盖的叶片，去掉黑纸片，观察叶片的颜色变化。 4、取下黑纸片 把叶片放入盛有适量酒精的小烧杯中，再将小烧杯放入一只已经加入适量热水的大烧杯中，水浴加热。 目的： 使叶绿素溶解于酒精中，叶片不再显示绿色. 5、酒精脱色 原理：叶绿素溶于酒精，通过水浴加热酒精脱色，叶片变成黄白色，从而使显色更明显。 提示： 酒精是易燃、易挥发的物质,直接加热容易引起爆炸。因此要隔水加热。 用自来水冲洗叶片，再向叶片上用滴管滴加适量的碘液。 6、滴加碘液 第一次漂洗的目的是什么？ 洗去酒精,便于显色。 滴加碘液的目的是什么？ 淀粉遇碘液会显现出蓝色，为了证明是否产生淀粉 稍等片刻，用自来水冲掉碘液，观察叶片颜色变化。 结果： 没有遮光的部分显蓝色，遮光部分仍为黄白色。 7、显色 第二次漂洗的目的是什么 洗去碘液,便于观察。 1、为什么要脱去绿叶中的叶绿素？ 2、为什么用酒精而不是水煮叶片来脱色呢？ 3、为什么隔水加热酒精而不能用火直接加热酒精？ 4、绿叶在酒精中脱至什么颜色时，停止加热？ 叶绿素呈绿色，如不脱去，不容易观察 到淀粉遇碘变蓝的现象。 叶绿素只溶于酒精而不溶于水。 酒精是易燃、易挥发的物质，直接加热容易引起燃烧， 所以…… 黄白色 5.第一次漂选的目的是什么？ 6.第二次漂洗的目的是什么 7.根据呈现的不同颜色能判断叶在光下制造的 是什么物质吗？ 洗去酒精 洗去碘液 淀粉特性———遇碘呈蓝色。滴加碘液，如果叶片呈现蓝色，说明这部分有淀粉形成；如果没有变色，呈现黄色，说明没有淀粉形成。 淀粉是一种贮存着大量能量的有机物。 玉米、小麦和水稻等植物的种子中含有大量的淀粉。 几种粮食作物里含有大量淀粉 淀粉含量较多的几种植物器官 光合作用不仅可以产生淀粉，还可以产生其他有机物。 产物 淀粉 首先把绿色植物放到 ，目的是 。用 遮盖叶片的一部 ... ...
