(
课件网) 第一单元 溶液 第一节 溶液的形成 溶解的过程 1．溶液： (1)概念： 一种或几种物质_____到另一种物质中，形成的_____的 _____。 分散 均一、稳定 混合物 知识精讲 注:分散 溶质以离子或分子的形式分散在溶剂中，如氯化钠溶液是以氯离子和钠离子的形式分散，蔗糖溶液是以蔗糖分子的形式分散。 (2)特征： ①_____：溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 ②_____：外界条件不变时，溶质不会从溶剂中分离出来。 均一性 稳定性 溶液的“2”个不一定 (1)溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液呈蓝色，硫酸亚铁溶液呈绿色。(2)溶液中溶质不一定是一种：同一种溶剂中可以同时溶解多种溶质。 (3)组成： ①_____：被溶解的物质，如_____、_____(不同状态)。 ②_____：起溶解作用的物质，如___、_____(常用)。 溶质 氯化钠 二氧化碳 溶剂 水 酒精 ③溶质和溶剂的判断： 溶液类型 溶质 溶剂 固体、气体溶于液体 _____ _____ 两种液体(不包括水)相互溶解 _____ _____ _____ 两种液体(一种是水)相互溶解 _____ _____ ___ 固体、气体 液体 量少的液体 量多的 液体 除水外的另 一种液体 水 2.溶解的过程： (1)溶解过程：扩散过程，_____热量；水合过程，放出热量。 (2)物质溶解时溶液温度的变化 ①升高：_____、氢氧化钠固体。 ②降低：_____。 ③不变：_____。 吸收 如浓硫酸 如硝酸铵 如氯化钠 乳化现象 1．定义： 洗衣粉、洗发液和洗洁精等物质可以使食用油以_____的 形态分散在水中，形成_____、_____的混合物的现象。 2．应用： (1)用洗涤剂清洗餐具和衣物。 (2)在化妆品、药物、涂料等生产过程中，通过乳化方法可将各 成分混合得更加均匀。 细小液滴 不易分层 比较稳定 溶解和乳化的区别 溶解是溶质以分子或离子的形式均匀分散到溶剂中，形成均一、稳定的混合物，如汽油溶解油污形成溶液。乳化是将大液滴变成小液滴，形成比较稳定的混合物，如洗洁精乳化油污形成乳浊液。 饱和溶液与不饱和溶液 1．定义： (1)饱和溶液：在_____下，在_____里，_____ ___溶解_____溶质的溶液，叫作该溶质的饱和溶液。 (2)不饱和溶液：在_____下，在_____里，_____ _____溶解某种溶质的溶液，叫作该溶质的不饱和溶液。 一定温度 一定量的溶剂 不能继 续 某种 一定温度 一定量的溶剂 还能 继续 2．判断方法： (1)显性标志：溶液中是否有剩余固体不再溶解。 (2)实验方法：_____ _____。 3．相互转化：对于大部分固体物质来说 取少量样品，加入少量该溶质，若溶质不能再 溶解，则溶液已饱和 溶液 (1)描述饱和溶液的注意事项： ①必须强调一定温度和一定量的溶剂；②针对某种溶质。 (2)饱和溶液和不饱和溶液、浓溶液和稀溶液的关系： 相同温度下，同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓度大。 溶液的特征与组成 典例1 [2022·淄博]溶液对自然界中的生命活动和人类的生产活动具有重要意义。下列说法正确的是( ) A．只有固体和液体物质可以作为溶质 B．长期放置不分层的液体就是溶液 C．溶液一定是无色、透明的 D．溶液中溶质可以是一种或者多种 经典例题 D 变式1 [2022·青岛]将厨房中的下列物质放入适量水中，充分搅拌，不能形成溶液的是( ) A．食盐 B．白醋 C．植物油 D．白糖 溶液中溶质、溶剂的确定 典例2 指出下列溶液中的溶质和溶剂。 (1)生理盐水 (2)碘酒 (3)75%的酒精 (4)稀盐酸 溶质、溶剂的判断方法 固液混合，固为质；气液混合，气为质；液液混合，少为质；若有水在，水为剂；混合有变，新为质(即混合后发生了化学变化，生成物为溶质)。 变式2 [2021·滨州]下列各组物质，前者为后者溶质的是( ) A．乙醇、碘酒 B．冰、冰水 C．植物油、油水 D．氯化氢、盐酸 溶解过程(吸热与 ... ...
