（核心素养目标）2.4 一天的食物 教案设计

中小学教育资源及组卷应用平台 2.4《一天的食物》教案设计 课题 一天的食物 单元 第二单元 学科 科学 年级 四年级 核心 素养 目标 科学观念：通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康，食物可以依据一定的标准分成不同的类别。 科学思维：用分类的方法区分不同的食物。 探究实践：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。 态度责任：乐于表达自己的观点，倾听他人的意见，初步认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养料与能量。 重点 使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。 难点 对分类依据的确定，使用多种方法对食物进行分类。 教学过程 一、科学聚焦 说一说：你每天都吃什么食物？ 想一想：我们每天吃的食物有什么特点？ 颜色、软硬、味道、所含的营养等 你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？ 食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水 不是食物：石头、木材 二、科学探索 活动一、记录一天的食物 观看视频 说一说：我们一天吃的食物 想一想：肉龙算几种食物？ 说一说：西红柿鸡蛋面算几种食物？ 想一想：今天早餐吃了几种食物？昨天一天一共吃了多少种食物？ 制作食物卡片 准备的材料： A4纸、剪刀、记号笔 制作步骤： *把记录表上的每种食物都写在卡片上 *每张食物卡上只记录一种食物 *重复吃的要分多次记录 我们讨论一下吧。 活动二、给食物分类 三、科学研讨 1.一天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？ 2.面对这么多食物，我们可以根据什么分类？分成哪几类？ 四、科学拓展 为什么要一天吃三顿饭 吃进一顿食物，食物会经过消化道进入胃，经过胃的初级消化之后，慢慢排到下一个消化器官。胃里的食物被排空之后，只剩下空气和水了，这时候胃就会收缩，胃在收缩过程中会把信号传递给神经系统，进而产生饿的感觉。胃排空不同食物所用的时间是不同的，一般情况下，我们一日三餐吃的都是混合类食物，胃排空混合类食物所用的时间为4~5小时，根据胃排空的周期，形成了我们一日三餐的习惯。 五、课堂总结 六、课堂练习 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） 21世纪教育网(www.21cnjy.com)