中小学教育资源及组卷应用平台 第1节 食物的消化和吸收 第1课时 消化道 消化腺 口腔内食物的消化 A基础知识 1.食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程，称为消化。 2. 和 组成人体的消化系统。 3.人体的消化道包含 、咽、食管、 、 、大肠和肛门。 4.人体的消化腺包含唾液腺、 、胰腺，以及分布于胃壁上的胃腺和肠壁上的肠腺。 5.物理性消化：在这一加工过程中，食物主要发生大小的变化，没有新的物质产生。 6.化学性消化：通过消化液中的各种消化酶的作用，将食物大分子分解为可吸收的小分子的过程。 7.唾液是唾液腺分泌的无色微浊的黏稠液体，唾液中含有 ，能把淀粉分解成麦芽糖。 ※注意：口腔只能分解食物中的一部分淀粉。 B基础练习 【考点一】消化道 1.以下结构属于人体消化道的是（ ） ①口腔；②唾液腺；③咽、食管；④小肠；⑤肝；⑥阑尾。 A.①②③ B.②④ C.②⑤⑥ D.①③④ 2.在消化道中，不具备消化功能的器官是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 3.人体的消化道中，没有消化和吸收功能的（ ） A.口腔和咽 B.咽和食道 C.食道和胃 D.胃和大肠 4.消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道是（ ） A.分泌消化液的场所 B.消化食物和吸收营养物质的场所 C.咀嚼和搅拌食物的场所 D.食物与气体的共同通道 【考点二】消化腺 5.下列不属于消化腺的是（ ） A.肝脏 B.胰腺 C.甲状腺 D.肠腺 6.人体内最大的消化腺是（ ） A.肝脏 B.唾液腺 C.胃腺 D.胰腺 【考点三】口腔内食物的 7.细细咀嚼馒头会感觉到甜味，是因为在口腔中馒头的主要成分被初步分解成了（ ） A.白糖 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.蔗糖 8.如表中是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验，滴加碘液并振荡试管，试管中的颜色变化是（ ） 试管 实验步骤 1号 馒头屑+2毫升唾液，搅拌，37℃水浴10分钟，滴加2滴碘液 2号 馒头屑+2毫升清水，搅拌，37℃水浴10分钟，滴加2滴碘液 A.1号、2号试管中都变蓝 B.1号、2号试管中都不变蓝 C.1号试管中变蓝，2号试管中不变蓝 D.1号试管中不变蓝，2号试管中变蓝 9.如图所示是“探究馒头在口腔中的变化”实验中的一组对照装置，其探究的问题是（ ） A.唾液是否在馒头的消化中起作用 B.淀粉在口腔中是否变成了麦芽糖 C.牙齿是否在馒头的消化中起作用 D.馒头变甜是否与唾液有关 C能力提升 10.某人吃西瓜时把西瓜种子也吞进了肚里，这粒种子将在其体内经历的旅程是（ ） A.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 B.口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门 C.口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门 D.口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门 11.人体在发烧的时候，常常没有食欲，最根本的原因是（ ） A.所吃的食物不能被消化 B.胃肠蠕动减慢 C.体内食物残渣排出受阻 D.体温超过37℃，消化酶的活动受到影响 12.淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质，如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。下列对该过程的表述中，错误的是（ ） A.是物理变化 B.是化学变化 C.酶起催化作用 D.酶的化学性质没有改变 13.下列关于人体的消化系统的叙述，正确的是（ ） A.胃是消化道最膨大的部分，可以初步消化蛋白质 B.唾液腺、肝脏、胆囊、胰腺属于消化道外消化腺 C.消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成 D.消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门、肝脏组成 14.下列不属于物理性消化的是（ ） A.牙齿切割、研磨食物 B.进入口腔中的米饭经过细细咀嚼后出现了甜味 C.经舌头的搅拌，使食物与唾液混合变得湿润 D.胃肠蠕动研磨和输送食物 15.如图为唾液淀粉酶活性随温度变化的曲线图。下列叙述错误的是（ ） A.唾液淀粉酶能消化分解淀粉 B.唾液淀粉酶在b温度时活性最强 C.温度a和c时的酶活性基本相同 ... ...
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