第1章 开启化学之门 第1节 化学给我们带来什么 设计说明 本节课的教学任务是围绕着化学的作用对学生进行情感、态度和价值观教育。教学设计从三个演示实验出发，从学生的角度提出了很多富有趣味并有一定想象力的问题，从而使学生从第一节课起，就感受到化学学习的价值，产生渴望了解化学的强烈愿望。在此基础上，通过提供与化学有关的影响人类进步的资料，将生活中的化学提升为科学中的化学，并运用实例使学生对其有较为透彻的了解。教学设计注重渗透情感、态度和价值观教育，使学生充分体会化学与人类进步、与社会发展的密切关系，充分展示化学的魅力和学习化学的价值所在。 教学目标 【知识与技能】 1.了解化学对社会文明和进步的推动作用。 2.知道为什么要学习化学，认识学习化学的重要性。 3.了解碳酸氢铵的不稳定性，初步感知化学反应的文字表达式。 【过程与方法】 初步体验化学探究的过程，使学生学会运用比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工，并训练学生的表达能力。 【情感、态度与价值观】 1.初步形成探究的欲望，意识到科学精神与交流合作的重要性，养成严谨求实、勇于创新与实践的科学精神。 2.树立环保和可持续发展的意识。 重点难点 教学重点 了解化学对社会文明和进步的推动作用。激发学生学习化学的兴趣。 教学难点 树立环保和可持续发展的意识，认识学习化学和研究化学的重要意义。 教学方法 1.通过对教材中“观察与思考”“交流与讨论”“活动与探究”等栏目的学习，引导学生体验探究过程，培养学生严谨求实、勇于创新与实践的科学精神。 2.通过氮气的用途引导学生初步了解物质性质与用途的关系。 教具、学具 蒸发皿、烧杯、酒精灯、三脚架、锥形瓶、导管、铁丝、碳酸氢铵固体、红墨水、多媒体课件等。 授课时数 1课时 教学过程 导入新课 让我们带着疑问走进化学的讲堂吧！先让我们观看几个趣味小实验。 第一个实验是魔棒点灯。 第二个实验是空瓶生烟。 第三个实验是烧不坏的手帕。 让我们一起进入神奇的化学世界，去看看什么是化学？化学究竟给我们带来什么？ （通过小实验引出今天的课题，让学生感觉化学很神奇，激发学生课堂主动参与的积极性。） 讲授新课 【教师讲述】 一、化学的作用 1.化学推动了人类文明的进步，为工业发展带来了更多的原材料，为农业生产带来了高效的农药和化肥，还为人类战胜疾病带来了重要的药物保障。 【多媒体展示】 【教师讲述】 2.化学极大地改善了人们的生活，使我们的穿着更加舒适，饮食更有营养，居住更为温馨，出行更加便捷。 【多媒体展示】 【教师讲述】 3.当前人类所面临的环境、资源、能源、粮食和健康等重大问题的解决都有赖于化学科学的发展。 【多媒体展示】 【教师讲述】 二、化学帮助我们正确认识物质 1.化学帮助我们认识生活中的各种物质 我们每天都会接触到各种各样的物质。从看得见的水到摸不着的空气，从静止的建筑到行驶的汽车，从吃的食品到穿的服装，无一不是由物质组成的。这些熟悉的物质是怎样构成的，为什么不同物质性质不一样，人们是怎样认识和利用这些物质的，要回答这些问题，必须有化学知识与科学方法的支持。 【教师提问】 世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具———铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具有哪些优势？ 【学生回答】教师引导学生回答。 【教师点拨】补充人体所需的铁元素；在使用过程中不会产生有害溶出物等。 【教师提问】 “吸烟有害健康”是一条随处可见的宣传语。吸烟对人体健康到底有哪些危害？这些危害又是如何造成的？ 【学生回答】教师引导学生回答。 【教师点拨】吸烟可导致慢性阻塞性肺部疾病，易患冠心病、肺气肿、肺癌等多种疾病；吸烟对人体造成的危害与香烟燃烧时所释放的有害化学物质有关，有害物 ... ...
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