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课件网) 第3单元 生物圈中的绿色植物 第5章 绿色开花植物的生活方式 第4节 蒸腾作用 第5节 运输作用 01 自主学习 02 本节总结 目录 03 随堂练习 目录 1. 描述植物蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因。 2. 举例说出蒸腾作用的概念。 3. 举例说明气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。 4. 说出蒸腾作用对植物生活的意义。 5. 说出植物茎运输水分和无机盐以及有机物的部位及其分布和结构特点；辨认导管和筛管的结构特征。 6. 通过观察植物体内的水分运输和枝瘤的形成，以及用显微镜观察南瓜茎纵切片，培养观察能力和实验能力。通过对结果的讨论分析得出结论，培养学习能力和思维能力。 7. 领会结构与功能相适应的观点，体会植物体是一个统一整体，形成辩证唯物自然观。 探究植物的蒸腾失水 1. 提出问题：植物是怎样散失水分的？ 2. 作出假设：植物可以通过叶片的蒸腾作用散失水分。 3. 制订并实施计划 （1）剪取枝条：从一株阔叶植物上，剪下大体 相同 的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上剪除下部叶片。 相同 （2）设置对照：在两个相同的试管中，加入等量清水；将上面处理好的两个枝条分别插在两个试管中；用滴管向两个试管内水面上再滴上少量的 植物油 。 （3）套袋处理：用 透明塑料袋 分别套在两个枝条上，扎紧塑料袋口。 （4）放置观察：将实验装置放在温暖、有阳光的地方。数小时后，观察发生的实验现象。 植物油 透明塑料袋 4. 实验现象： 有 叶片的塑料袋内壁上出现水珠， 没有 叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。 5. 实验结论： 植物可以通过叶片的蒸腾作用散失水分 。 有 没有 植物可以通过叶片的蒸腾作用散失水分 1. 蒸腾作用的概念：是指在温暖、阳光照射的条件下，植物体内的水分以 水蒸气 的形式散失到体外的生理过程。 2. 蒸腾作用的部位：主要是通过叶片上的 气孔 来完成的。一般情况，下表皮的气孔 多于 上表皮的气孔。 3. 蒸腾作用的作用和意义：蒸腾作用是植物 散失体内水分 的主要方式;能促进植物对水的 吸收和运输 ；能促进植物对 无机盐 的运输;还可以降低 叶面温度 。 水蒸气 气孔 多于 散失体内水分 吸收和运输 无机盐 叶面温度 1. 根吸收的水分和无机盐在木质部中运输 观察茎对水和无机盐的运输：（1）处理：甲剥掉树皮，乙不做处理。（2）现象：茎内 木质部 被染成红色。(3)结论：水分和无机盐就是在 木质部 中自下而上运输的。 木质部 木质部 2. 光合作用制造的有机物在韧皮部中运输 观察枝瘤：(1)处理：用解剖刀在枝条中部剥除约1 cm宽的一圈树皮，露出 木质部 。(2)现象：经过一两个月后，切口 上方 的树皮膨大而形成枝瘤。(3)结论：有机物是通过 韧皮部 的管道进行运输的。 木质部 上 方 韧皮 部 3. 导管和筛管等构成植物体的运输通道 比较 导管 筛管 位置 木质 部 韧皮 部 细胞 管状的 死 细胞 长形的 活 细胞 运输对象 水和无机盐 有机物 运输方向 由 下 而 上 由 上 而 下 结构特点 两个导管细胞之间的端壁有穿孔，形成 中空 的管道 两个筛管细胞之间的横壁形成筛板，上有筛孔 木质 韧皮 死 活 水和无机盐 有机物 下 上 上 下 中空 1. 区分蒸腾作用和蒸发：蒸腾作用是水分从活的植物体表面以水蒸气形式散失到大气中。蒸发是在液体表面发生的由液体转化成气体的过程。蒸腾作用是植物体的一种生理过程，而蒸发是一种物理过程。 2. 植物进行蒸腾作用散失大量水分不是一种浪费，而是一项非常重要的生理功能，是 ... ...
