8.2文化交流与文化交融 教学设计 【教学目标】 1.了解文化交流的意义和要求。 2.理解文化交流构成了文化发展的重要动力。 3.理解文化交融推动文化的发展。 4.理解文化交融的意义。 【核心素养】 1.政治认同:在经济全球化的今天，我们应该维护各国各民族文化多样性，加强相互交流、相互学习、相互借鉴. 2.科学精神:正确对待文化的多样性，推动不同民族文化的交流交融。 3.公共参与:正确吸收和借鉴外来文化有益成果，推动中国特色社会主义文化建设。 【教学重点】 文化交流、文化交融的作用。 【教学难点】 文化交流与文化交融的区别 【教学方法】合作探究法与讲授分析法相结合 【教学过程】 导入新课：你看过《大使的宝藏家宴》这个节目吗？这节课我们就从《大使的宝藏家宴》节目的内容中认识文化交流 ，从宝藏主理团制作中外结合创意菜中把握文化交融 新课讲授：出示目录课题———文化交流与文化交融 第一幕：文化交流与文化发展 议题一：从《大使的宝藏家宴》节目的内容中认识文化交流 ， 议学情境一：观看视频《大使的宝藏家宴》从美食打开世界窗口 议学问题：结合上述议学情境分析北京卫视策划《大使的宝藏家宴》这档节目有何意义 从中说明我们应该如何推动文化交流 学生讨论回答： 教师活动：点评学生的回答，引导学生纠正、补充，形成较完整的答案。 议学提示：(1)①文化交流构成了文化发展的重要动力。各民族文化之间的差异和交流不仅不会成为文化发展和创新的障碍，反而会对不司民族文化的发展和创新产生重要的推动作用。②正是坚持求同存异、取长补短的原则，积极推进不同民族文化的交流，才推动了人类文化的发展。③人类文化发展的历史就是一幅不同文化交流、交融的宏伟画卷④《大使的宝藏家宴》以美食为切入口，为各国之间的文化交流提供了一个平台，让国与国之间的文化交流更进一步，能够推动文化的创新和发展，进而推动人类文化的发展。 (2)我们应该维护各国各民族文化多样性，加强相互交流、相瓦学习、相互借鉴，而不应该相互隔膜、相互排斥、相互取代这样世界文明之园才能万紫千红、生机盗然。 议学小结： 文化交流与文化发展 文化交流的意义: 文化交流，构成了文化发展的重要动力。各民族文化之间的差异和交流会对不同民族文化的发展和创新产生重要的推动作用。 2、如何进行文化交流，推动文化发展 ①坚持求同存异、取长补短的原则,积极推进不同民族文化的交流推动人类文化的发展。 ②我们应该维护各国各民族文明多样性，加强相互交流、相互学习、相互借鉴,而不应该相互隔膜、相互排斥。 第二幕：文化交融与文化发展 议题二：从宝藏主理团制作中外结合创意菜中把握文化交融 议学情境二：阅读材料《中外结合创意菜促进文化交融》 宝藏主理团在一次次的家宴准备中对异国他乡的美食进行了创新性的实践与诠释，用全新立意为观众呈现了八场具有国际特色的美食盛宴。宝藏主理团在格鲁吉亚呈现的“海派牛肉”，在中式风味牛肉中加入了格鲁吉亚的红酒；黄油酸豆海鲜配什锦饺子，将希腊特色橄榄油与中式团圆饺子相结合;在苏里南家宴中“锦绣春色”将中国特色菌类与西餐的酱汁融合，形成了一道中西结合的美味佳肴。这些中外结合创意菜，宝藏主理团在创作上别出心裁小小的餐盘之中蕴含着民族智慧和传统文化，以食会友、以味传情 议学问题：结合上述议学情境分析宝藏主理团是怎样做出中外结合的创意菜促进文化交融的？这对今天的文化发展有何启示？ 学生讨论回答： 教师活动：点评学生的回答，引导学生纠正、补充，形成较完整的答案。 教师总结：敦煌文化因交融而发展 议学小结： 文化交融与文化发展 1、为什么要进行文化交融？ 文化交融推动文化的发展。文化因交流而多彩,文化因交融而丰富。一个民族的文化成就，既是本民 ... ...
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