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课件网) 第 一 章 细胞与基本组织 第一章 细胞与基本组织 细胞 1 基本组织 2 第一节 细胞 细胞的结构 细胞周期 第一节 细胞 一、细胞膜 细胞（cell）是人体结构和功能的基本单位。 结构上一般都是由细胞膜（cell membrane）、细胞质（cytoplasm）、细胞核（nucleus）3部分构成。 第一节 细胞 1．细胞膜的化学成分与分子结构 2．细胞膜的功能 第一节 细胞 1．细胞膜的化学成分与分子结构 液态镶嵌模型 第一节 细胞 1．细胞膜的化学成分与分子结构 （1）类脂双分子层 构成细胞膜的基本骨架。 （2）膜蛋白 细胞膜中的蛋白质称膜蛋白。分为嵌入蛋白和表在蛋白。有些嵌入蛋白是某些激素和物质的受体，有些则具有载体或酶的作用。表在蛋白可伸展和收缩，与细胞的变形运动、吞噬和分裂有关。 （3）膜糖 细胞膜中的糖类，称膜糖。膜糖主要与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂。其中糖链部分多分布在质膜外表面，形成细胞衣（也称糖衣）。细胞衣常构成具有特异性的膜抗原和膜受体，与细胞的识别、附着和保护有关。 第一节 细胞 2．细胞膜的功能 维持细胞的完整性 物质交换的通道 选择通透作用 受体作用 第一节 细胞 二、细胞质 细胞膜与细胞核之间的部分称为细胞质（cytoplasm）。 基质 细胞器 内涵物 是细胞新陈代谢与物质合成的重要场所 第一节 细胞 1．基质 基质主要由水、无机盐、糖、脂类及蛋白质组成，并含有多种酶，是细胞进行各种物质代谢的场所，也为细胞器提供必需的环境。 第一节 细胞 2．细胞器 细胞器是细胞质内具有特定形态与功能的结构，包括线粒体、内质网、核糖体、高尔基复合体、溶酶体、中心体、过氧化物酶体等。 （1）线粒体———人体的动力工厂” 由内、外两层膜构成的椭圆形小体，其中外膜光滑，内膜向内伸出一些板状或管状的皱褶，称线粒体嵴。 线粒体内含有多种氧化酶，能将细胞摄入的蛋白质、脂肪和糖等氧化分解而释放出能量，以满足细胞活动之需。 第一节 细胞 2．细胞器 （2）内质网 粗面内质网表面有大量核糖体附着，既是核糖体附着的支架，又是新合成的蛋白质的运输通道。 滑面内质网表面无核糖体附着，主要参与类固醇的合成、脂类的合成与运输、糖的分解代谢、激素的灭活、钙离子贮存释放等。 第一节 细胞 2．细胞器 （3）核糖体 核糖体又称核蛋白体，是由核糖核酸和蛋白质组成的致密颗粒。 游离核糖体游离于细胞质内，参与合成细胞自身需要的内源性蛋白质。 附着核糖体附着于内质网表面，参与合成向细胞外输出的分泌性蛋白质。 第一节 细胞 2．细胞器 （4）高尔基复合体———蛋白质的加工厂” 高尔基复合体是位于细胞核周围的囊状结构，其主要功能是对经内质网运输的蛋白质进一步加工、浓缩和分类，形成分泌颗粒。 第一节 细胞 2．细胞器 （5）溶酶体 溶酶体是一种由单层脂蛋白膜包绕的颗粒状小体，内含几十种酸性水解酶，是专门从事细胞内消化的细胞器，也可以分解细胞吞噬的病原微生物及其细胞碎片。 第一节 细胞 2．细胞器 （6）中心体———细胞分裂的推动器” 中心体由两个互相垂直的短筒状中心粒构成。中心粒上有与细胞能量代谢相关的ATP酶，不仅能自我复制，参与细胞分裂活动，而且能为细胞运动和染色体移动提供能量。 第一节 细胞 2．细胞器 （7）过氧化物酶体 过氧化物酶体又称微体，是由一层单位膜围成的圆形或椭圆形小体，参与细胞内脂类代谢及过氧化氢的形成与分解。 第一节 细胞 3．内涵物 内涵物是细胞质中一些有形的代谢产物或储备的营养物质，包括糖原、脂滴、色素及分泌颗粒等。 第一节 细胞 三、细胞核 细胞核（nucleus）是构成细胞的一个重要结构，是细胞遗传和代谢活动的控制中心。 细胞核由核膜、核仁、染色质和核基 ... ...
