首页
初中劳动课件、教案、试卷中心
用户登录
资料
搜索
课件编号17635073
10.探寻优质农副产品的奥秘 教案 2023-2024学年江苏凤凰出版社九年级劳动技术
日期:2024-04-30
科目:劳动
类型:初中教案
查看:76次
大小:14195Byte
来源:二一课件通
预览图
1/1
张
探寻
,
优质
,
农副产品
,
奥秘
,
教案
,
2023-2024
10.探寻优质农副产品的奥秘 一、教学目标 1.了解优质农副产品的特点及其对人类健康的贡献; 2.掌握农副产品的采收、贮藏、保鲜和运输等基本知识; 3.通过实践操作,提高动手能力和团队合作精神; 4.通过了解农副产品的发展趋势,提高食品安全意识和健康素养。 二、教学内容及过程 (一)导入新课 (1)请同学们思考一下,什么是优质农副产品?它与我们人类的关系是什么? (2)通过思考,我们知道优质农副产品是指那些经过科学、合理的种植或养殖方式生产出来的健康食品,它能够满足我们人类对健康和安全的需求。那么优质农副产品的采收、贮藏、保鲜和运输等基本知识有哪些呢? (二)学习新课 (1)讲解优质农副产品的特点:优质农副产品应该具有营养丰富、口感好、安全卫生等特点。在种植或养殖过程中,应该采用科学、合理的种植或养殖方式,确保产品质量和安全。 (2)讲解采收、贮藏、保鲜和运输等基本知识:在采收过程中,应该注意时间、方法和工具的选择。在贮藏过程中,应该注意温度、湿度和通风等因素的控制。在保鲜过程中,应该采用适当的包装和储存方式,保持食品的新鲜度和营养价值。在运输过程中,应该注意运输时间和方式的合理选择,确保食品的质量和安全。 (3)讲解常见的工具和设备:如剪刀、篮子、保鲜袋、冷藏柜、车辆等。在使用工具和设备时,要注意安全和卫生。 (三)实践操作 (1)小组活动:每个小组根据所学的知识和材料,进行优质农副产品的采收、贮藏、保鲜和运输等操作。在老师的指导下,按照技术要求进行操作。小组内分工合作,共同完成采收、贮藏、保鲜和运输任务。 (2)展示各个小组的成果,并分享经验和教训。全班同学可以相互学习和评价。 (四)拓展创新 (1)通过讨论“如何更好地采收、贮藏、保鲜和运输优质农副产品”或“是否有其他食品的发展趋势可以借鉴”,培养同学们的创新意识和团队合作精神。 (2)布置家庭作业:回家后尝试选择一种自己感兴趣的优质农副产品进行深入研究,并记录下自己的实践结果和心得体会。
~~ 您好,已阅读到文档的结尾了 ~~
立即下载
免费下载
(校网通专属)
登录下载Word版课件
同类资源
【核心素养目标】湘人版《劳动实践指导手册》八下 任务四 项目一《感受科技变化》课件+教案+素材(2024-04-02)
第6课 纸艺制作 课件(共26张PPT) 2023—2024学年北师大版初中劳动技术 八年级下册(2024-03-29)
【核心素养目标】湘人版《劳动实践指导手册》八下 任务四 项目二《领略打印魅力》课件+教案+素材(2024-04-02)
【核心素养目标】湘人版《劳动实践指导手册》七下 任务四 项目一《走进陶艺世界》课件+教案+素材(2024-04-02)
第36课 烹饪营养与健康 课件(共31张PPT) 2023—2024学年北师大版初中劳动技术八年级下册(2024-03-29)
上传课件兼职赚钱