2024人教版高中化学选择性必修3同步练习题--第四章　生物大分子（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 2024人教版高中化学选择性必修3同步 第四章　生物大分子 注意事项 1.全卷满分100分。考试用时90分钟。 2.可能用到的相对原子质量:H 1　C 12　O 16。 　　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　　 一、选择题(本题共15小题,每小题3分,共45分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的) 1.中国菜享誉世界,下列名菜中主要成分是纤维素的是(　　) A.北京烤鸭 B.开水白菜 C.清蒸武昌鱼 D.麻婆豆腐 2.湖南省岳阳市华容县历史悠久,有很多古迹、特产与特色小吃,下列有关叙述不正确的是(　　) A.华容盛产棉花,棉花与丝绸的主要成分均为蛋白质 B.桃花山的千年银杏可用“波尔多液”(硫酸铜溶液与熟石灰混合)防治虫害,其利用了使蛋白质变性的原理 C.华容芥菜畅销中外,腌制芥菜需要大量食盐,腌制之后的废液不能任意排放 D.华容团子美味可口,做团子时将米浆“沥水”,其原理和过滤类似 3.新型冠状病毒是一种RNA病毒,核酸检测是诊断被检测人是否感染新型冠状病毒的有效方法。下列不属于核糖核酸水解产物的是(　　) A.高级脂肪酸　　 B.核糖　　 C.碱基　　 D.磷酸 4.下列说法不正确的是(　　) A.葡萄糖和蔗糖都属于还原糖 B.氨基酸是两性化合物 C.通常情况下,酶的催化作用在高温、强酸、强碱、重金属盐作用下易失效 D.DNA由两条平行盘绕的多聚核苷酸链组成,两条链上的碱基通过氢键作用结合成碱基对 5.在自然界中,许多天然生物大分子的结构为螺旋状。下列相关叙述正确的是(　　) A.DNA的螺旋结构由核糖和磷酸交替排列构成基本骨架 B.破坏某蛋白质的螺旋结构一定不影响其功能 C.双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基 D.核酸分子的多样性取决于核酸中核苷酸的种类、数量和排列顺序 6.科学家借助AI技术可以快速可靠地预测大多数蛋白质的三维形状。下列说法错误的是(　　) A.α-氨基酸是构成蛋白质的结构单元 B.两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽 C.采用多次盐析和溶解,可以分离提纯蛋白质 D.向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液,能使蛋白质变性 7.下列说法不正确的是(　　) A.福尔马林能使蛋白质变性,可用于制作动物标本 B.油脂属于天然有机高分子,可用于制造肥皂和人造奶油 C.因误服铅、汞等重金属盐中毒的患者在急救时可口服牛奶、蛋清或豆浆 D.中国科学家在世界上首次人工合成了具有生物活性的蛋白质———结晶牛胰岛素 8.现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液,区别它们时,下列试剂和对应现象依次是(　　) 试剂:①新制Cu(OH)2　②碘水　③浓硝酸 现象:a.变蓝色　b.砖红色沉淀　c.变黄色 A.②—a、①—c、③—b B.③—a、②—c、①—b C.②—a、③—c、①—b D.②—c、③—a、①—b 9.下列实验结论中不正确的是(　　) 实验操作 现象 结论 A 淀粉溶液中加入碘水 溶液变蓝 说明淀粉没有水解 B 将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合 橙色溶液变为绿色 乙醇具有还原性 C 蔗糖溶液中加入稀硫酸,水解后加入NaOH溶液调至碱性,再加入银氨溶液,水浴加热 出现银镜 水解产物中含有还原糖 D 向2 mL甲苯中滴加2滴酸性KMnO4溶液 溶液紫红色褪去 甲苯具有还原性 10.生物体内核酸的基本组成单元核苷酸的结构如图,下列说法不正确的是　(　　) A.DNA和RNA在核苷酸上的不同点在②③ B.若③是尿嘧啶,则此图代表的物质是组成RNA的原料 C.若②为脱氧核糖,则与②相连的③有4种 D.DNA分子结构的多样性主要取决于③的种类多样性 11.下列关于蛋白质、核酸、油脂及糖类的说法正确的是(　　) A.蛋白质、核酸、油脂及糖类在一定条件下都能水解,蛋白质水解的最终产物是氨基酸 B.核酸检测是确认病毒类型的有效手段,核酸是一类含磷的高分子 C.蛋白质、核酸、油脂及糖类都是高分子 D.蛋白质遇到浓硝酸均会显黄色 12.天冬糖 ... ...