人教鄂教版三年级上册科学第一单元《食物与消化》试题 一、选择题 1．下列食物中来源于动物的是（ ）。 A．白菜 B．牛肉 C．芹菜 2．人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是（ ）。 A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 3．营养平衡膳食宝塔中，塔底（最下一层）是（ ）。 A．蔬菜水果类 B．谷物类 C．鱼肉蛋类 4．食物中绝大多数营养是在（ ）中被吸收的。 A．胃 B．小肠 C．大肠 5．鱼肉中含有丰富的（ ）。 A．蛋白质 B．维生素 C．脂肪 6．按食物的来源分，我们吃的馒头属于（ ）类食物，我们喝的牛奶属于（ ）类食物。 A．动物 植物 B．植物 动物 C．都不是 7．食物进入人体器官的正确顺序是（ ）。 A．口———食道———胃———小肠———大肠 B．口———食道———小肠———胃———大肠 C．口———食道———胃———大肠———小肠 8．钙是人体必需的常量元素之一，多吃____可补充钙。 A．猪肝 B．虾米 C．水果 二、填空题 9．海带、紫菜等许多海产品中含( )量较高。 10．大米可以加工成( )、( )、( )、( )、( )等食物。 11．食物进入人体后，经过了口腔、( )、( )、( )、( )等消化器官。 12．我们每天一般要吃三餐，分别是( )、( )、和( )。 13．含有脂肪的食物在纸上按压后会留下明显的( )；含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会( )；含有蛋白质的食物放在火上烧时，会产生像( )那样的气味。 14．牙齿分为门齿、犬齿和臼齿，其中有撕开食物作用的是( )。 15．吸收不了的食物残渣进入( )，随后通过( )排除体外。 16．这些食物是从哪里来的？ 米饭 ( ) 牛肉( ) 炒白菜 ( ) 三、判断题 17．我没有用手摸脏东西，所以饭前不用洗手。( ) 18．薯片属于谷物类食品，可以多吃点。( ) 19．我们吃的食物中含有人体需要的所有营养。( ) 20．按食物的来源，可以把食物分为主食和副食。( ) 21．铁、钙、碘也是我们身体不可缺少的营养成分。( ) 四、简答题 22．把一片生肥肉放在一张白纸上，用力摁压，观察白纸你有什么发现？ 23．人类需要哪些营养物质？只吃一种食物，能满足人们对这些营养物质的需要吗？我们应该怎么做？ 24．人体所需要的营养从哪里来？食物能够提供给我们哪些营养？ 25．我们帮助下面的食物分类，将序号写在圆圈内。 ①土豆 ②羊肉 ③苹果 ④鲤鱼 ⑤虾子 ⑥大白菜 ⑦茄子 ⑧花生 ⑨芝麻 ⑩熟鸡蛋 植物类食物 动物类食物 参考答案： 1．B 2．C 3．B 4．B 5．A 6．B 7．A 8．B 9．碘 10． 米饭 米酒 寿司 汤圆 粽子 11． 食道 胃 小肠 大肠 12． 早餐 午餐 晚餐 13． 油迹 变蓝 烧头发 14．犬齿 15． 大肠 肛门 16． 稻谷 牛 白菜 17．× 18．× 19．× 20．× 21．√ 22．白纸上会留下油渍。 23．人体需要糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和矿物质等营养物质。只吃一种食物无法满足人体对这些物质的需求。所以我们应该合理搭配饮食，做到营养平衡。 24．人体所需要的营养是从食物中来；食物能够给我们提供的营养有很多，如糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等。 25．植物类食物：①③⑥⑦⑧⑨ 动物类食物：②④⑤⑩ 答案第1页，共2页 ... ...
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