高考生物真题分类汇编：5 细胞呼吸（含解析）

高考生物真题分类汇编 专题5　细胞呼吸 考点　细胞呼吸 1.(2023山东,4,2分)水淹时,玉米根细胞由于较长时间进行无氧呼吸导致能量供应不足,使液泡膜上的H+转运减缓,引起细胞质基质内H+积累,无氧呼吸产生的乳酸也使细胞质基质pH降低。pH降低至一定程度会引起细胞酸中毒。细胞可通过将无氧呼吸过程中的丙酮酸产乳酸途径转换为丙酮酸产酒精途径,延缓细胞酸中毒。下列说法正确的是 (　　) A.正常玉米根细胞液泡内pH高于细胞质基质 B.检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能判断是否有酒精生成 C.转换为丙酮酸产酒精途径时释放的ATP增多以缓解能量供应不足 D.转换为丙酮酸产酒精途径时消耗的[H]增多以缓解酸中毒 答案　B　题干中“玉米根细胞由于较长时间进行无氧呼吸导致能量供应不足,使液泡膜上的H+转运减缓,引起细胞质基质内H+积累”,说明H+进入液泡是消耗能量的主动运输,为逆浓度梯度转运,可推知液泡内H+浓度较细胞质基质高,pH较低,A错误;玉米根细胞进行有氧呼吸或产生酒精的无氧呼吸均有CO2产生,B正确;无氧呼吸只有第一阶段生成ATP,产酒精和产乳酸的无氧呼吸第一阶段的过程相同,生成等量的ATP,C错误;细胞将无氧呼吸过程中丙酮酸产乳酸途径转换为产酒精途径可减少乳酸的产生以缓解酸中毒,D错误。 2.(2023湖南,5,2分)食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是 (　　) A.干制降低食品的含水量,使微生物不易生长和繁殖,食品保存时间延长 B.腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境,从而抑制微生物的生长和繁殖 C.低温保存可抑制微生物的生命活动,温度越低对食品保存越有利 D.高温处理可杀死食品中绝大部分微生物,并可破坏食品中的酶类 答案　C　水是微生物生长的必要条件,在缺水的情况下,微生物不易生长和繁殖,A正确;高渗环境可使微生物渗透失水,影响代谢,从而抑制微生物的生长和繁殖,B正确;温度过低会使蔬菜、水果等鲜活食品的细胞死亡,从而使其变质,C错误;高温可使蛋白质变性失活,杀死食品中绝大部分微生物的同时,也可破坏食品中的酶类,D正确。 知识拓展　不适合低温储存的食物 (1)部分热带水果不适宜放在冰箱。因为放入冰箱,反而会“冻伤”水果,导致表皮出现黑褐色的斑点。 (2)土豆是一种淀粉含量高的食物,低温会促进土豆里的淀粉转化为糖,影响到土豆品质。 (3)经过冰箱低温冷冻后,西红柿会变得软烂,味道失去成熟的鲜味或出现开裂现象,甚至腐烂。 3.(2023全国乙,3,6分)植物可通过呼吸代谢途径的改变来适应缺氧环境。在无氧条件下,某种植物幼苗的根细胞经呼吸作用释放CO2的速率随时间的变化趋势如图所示。下列相关叙述错误的是 (　　) A.在时间a之前,植物根细胞无CO2释放,只进行无氧呼吸产生乳酸 B.a~b时间内植物根细胞存在经无氧呼吸产生酒精和CO2的过程 C.每分子葡萄糖经无氧呼吸产生酒精时生成的ATP比产生乳酸时的多 D.植物根细胞无氧呼吸产生的酒精跨膜运输的过程不需要消耗ATP 答案　C　在无氧环境中植物幼苗进行无氧呼吸,根据CO2的产生与否可判断a点前只进行产乳酸的无氧呼吸,a点后逐渐由产乳酸的无氧呼吸转为产酒精和CO2的无氧呼吸,A、B正确;产酒精和产乳酸的无氧呼吸都只在第一阶段产生ATP,第二阶段不产生,而且二者第一阶段完全相同,所以产生的ATP一样多,C错误;酒精跨膜运输的方式是自由扩散,不消耗ATP,D正确。 知识拓展　某些植物如玉米幼苗,在低氧胁迫下,初期进行产乳酸的无氧呼吸,随着乳酸增多,pH下降,会抑制合成乳酸的相关酶活性,从而转为产酒精和CO2的无氧呼吸。 4.(2023广东,7,2分)在游泳过程中,参与呼吸作用并在线粒体内膜上作为反应物的是 (　　) A.还原型辅酶Ⅰ　　　　　　B.丙酮酸 C.氧化型辅酶Ⅰ　　　　　　D.二氧化碳 答案　A　人在游泳过程中主要进行有氧呼吸,在线粒体内膜上进行的是 ... ...