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课件网) 第2章官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节醇和酚 第2课时 酚及其性质 学习目标 1、认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系。 2、了解酚在生产、生活中的重要应用。 3、认识苯酚分子中苯环和羟基之间的相互影响，能通过羟基与芳香烃基的连接方式,认识酚与芳香醇在结构上的差异。 4、通过苯酚与氢氧化钠溶液以及苯酚钠溶液与二氧化碳反应的有关实验,探究苯酚的有关性质,推断其具有弱酸性,并能结合乙醇的结构与性质,进一步认识烃基对羟基活泼性的影响。 阅读 学习 阅读课本第65-66页，了解酚和酚的存在。酚的命名、苯酚及结构、酚的物理性质 芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代后的有机化合物称为酚。如： (邻甲基苯酚)、 (萘酚)。 三、酚 1.酚的概念 2.苯酚的组成和结构特点： 苯酚俗名：石炭酸，是组成最简单的酚， 分子式：C6H6O 结构简式： 官能团：羟基—OH —OH 酚的命名： 3、苯酚的物理性质 纯净的苯酚是没有颜色、具有特殊的气味的晶体露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。 熔点：40.9℃；常温时，苯酚在水中溶解度不大当温度高于65℃时，能跟水互溶，苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。 苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精 洗涤。 实验:取少量苯酚加入水中，苯酚不能完全溶解在水中，加热到65℃时，溶液变澄清，停止加热后，溶液重新变浑浊(乳浊液)。 —O—H ⑴苯环对羟基的影响 酸性 ⑵羟基对苯环的影响 苯环上的取代反应 苯酚的结构 阅读 学习 阅读课本第66页活动探究栏目，通过分析苯酚的结构特点，预测苯酚可能具有的性质。 ①苯酚溶液滴加2-3滴石蕊试剂 ②苯酚溶液滴加NaOH溶液 现象：无明显现象 现象：溶液由浑浊变澄清 结论：苯酚可与NaOH反应,不能使酸碱指示剂变色,具有很弱酸性。 实验：将少量苯酚稀溶液滴加到过量的饱和溴水中。 现象：有白色沉淀生成。 结论：苯酚可与溴水反应 ③向苯酚钠溶液中通CO2,观察现象 现象：溶液由澄清变浑浊。 4、苯酚的化学性质 ⑴苯环对羟基的影响—酸性 —OH —O +H 受苯环的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离产生H+。 OH ONa +H2O +NaOH 苯酚和碱反应生成苯酚钠易溶于水 OH ONa +H2O+CO2 + NaHCO3 OH ONa + 2 Na + H2 2 2 OH ONa + Na2CO3 + NaHCO3 苯酚的酸性比碳酸弱，比碳酸氢钠强。 三溴苯酚（白色难溶）（2，4，6-三溴苯酚） OH + 3Br2 + 3HBr Br Br Br OH 此反应很灵敏，可用做苯酚的鉴别和定量测定。定量反应时，溴水要足量，通常用浓溴水，防止生成的三溴苯酚溶于苯酚溶液中。 ⑵羟基对苯环的影响—取代反应 苯酚与溴水的反应 实验：向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴FeCl3 溶液，观察现象。 现象：溶液变成紫色 苯酚与FeCl3溶液能发生显色反应时由于有络合物生成的缘故。此反应常用于酚的鉴别。 + Fe3+ 6 [Fe(C6H5O)6]3- + 6 H+ OH ⑶苯酚的显色反应 反应原理: 酚醛树脂：电木，就是苯酚和甲醛聚合反应合成的。 分析反应的断键部位和成键部位，理解反应实质。 由于羟基的影响，使羟基邻对位上的氢原子活化。 ⑷苯酚的聚合反应 H+ OH CH2 n H OH＋(n-1)H2O 酚醛树脂线路板 5.苯酚的用途 苯酚是重要的有机化工原料，制酚醛树脂、医药（如阿司匹林）、染料等，农药、香料、涂料等；稀溶液用作防腐剂和消毒剂。 1.下列说法中正确的是( ) A.含有羟基的化合物一定属于醇类 B.羟基与链烃基相连的有机物是醇类 C.醇和酚都含有羟基，它们的化学性质相同 D. 与 互为同系物 B 练习 2、分子式为C9H12O的有机物的分子中有一个苯环、一个链烃基，则它属于酚类的结构可能有（ ） A. 2种 B. 4种 C. 5种 D. 6 ... ...
