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课件网) 第一课时 物质由分子构成的 以下这些物质都是由什么构成的呢？ 水 蔗糖 橡皮 空气 硬币 粉笔 1、用放大镜观察一块方形蔗糖，我们可以看 到_____。 有几何形状的蔗糖的小颗粒。 这些蔗糖小颗粒能不能分割得更小些？ 2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，我们可以看到_____。 无几何形状的蔗糖粉末。 这些蔗糖粉末是不是最小的蔗糖颗粒？ 3、将碾碎后的蔗糖粉末放入水中，用放大镜观 察糖水，我们发现蔗糖的粉末_____。 肉眼看不见了 【讨论与展示一】 糖 碾碎后…… 溶于水…… 物质都由大量微小粒子（微粒）构成的。 蔗糖粉末为什么在水里不见了？ 用手指蘸取一些蔗糖水溶液， 舔一舔，有什么味道？ 有甜味。 蔗糖溶液有甜味说明了什么？ 蔗糖是以一种更小的微粒存在于水中。 在水中的蔗糖微粒，称为蔗糖分子。 一、物质由微粒构成 还保持着蔗糖的性质。 是什么结构保持这一性质？ 溶解在水中了。 2、水是由 构成的。 水分子 3、酒精是由 构成的。 酒精分子 分子是构成物质的一种微粒。 你知道分子微粒有多大吗？ 分子不但用肉眼和放大镜看不见，即使用光学显微镜也看不见。只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子。 放大几百万倍的C60分子 1、蔗糖是由 构成的。 蔗糖分子 二、分子微粒很小 一滴水中含有的水分子数大约是： 1000000000000000000000个 （共有21 个零） 如果让人去数，每秒钟数1 个， 大约需要 年。 30万亿 一个水分子 乒乓球 放大 一滴水 同样倍数放大 地球 1.往一端封闭的细径玻璃管内 注入近一半的清水，再沿内 管壁缓缓注入酒精，使酒精 上液面距管口约5厘米，标出 酒精上液面的位置。 2.用手指封住管口，将玻璃管 反复颠倒几次，使酒精和水 充分混合。此时混合液的液 面将_____原先所标的液面 位置。 低于 【讨论与展示二】 水分子之间和酒精分子之间存在着空隙，当水和酒精混合时，不同分子相互进入到对方分子的空隙中，所以总体积会减小。 三、分子之间存在空隙 结论：液体分子之间存在着空隙。 酒精 水 酒精和水 的混合液 模拟实验：芝麻和黄豆的混合 1、量筒中倒入50毫升黄豆，再倒入50毫升芝麻。 记下黄豆和芝麻的总体积。 2、将量筒反复摇晃几次，使他们混合后，记下他们的总体积。 现象： 总体积减小 思考：该实验能否证明分子之间有空隙？为什么？ 不能，因为是芝麻、黄豆模拟分子间的空隙，并不是真正的分子实验。 2.液体的分子之间有空隙，那么气体和固体分子之间有空隙吗？ 用针筒抽5毫升空气，用手指堵住出口，用 力推针筒，你看到了什么现象，能解释吗？ 5毫升的空气被压缩了。 气体的分子之间有空隙 装满小石子的杯子，再装一些沙子，能装得下吗？说明了什么？然后再倒入一些水，能倒入吗？ （模拟实验能说明了什么？） 你能否设计一个实验，比较气体、液体分子间的空隙大小吗。 步骤1：用针筒抽取5毫升空气，前端用手指顶住，使其密封。用另一只手慢慢推活塞，你能将空气压缩到___毫升。 步骤2：将5毫升的空气改为 5毫升水（可将水倒入烧杯便于抽取），其余步骤同上，你能将水压缩到___毫升。 以上实验现象我们得到的结论是： _____。 气体比液体更容易压缩。 1、固体、液体、气体分子之间都有空隙。 1 5 固体 液体 气体 2、气体分子间的空隙最大，一般情况下固体 分子间的空隙最小。 从微观角度（分子角度），怎么解释气体比液体个更容易压缩？ 气体分子之间空隙最大，最容易压缩。 小结 物质都由大量微小粒子（微粒）构成的。 一、物质由微粒构成 分子是构成物质的一种微粒。 例：蔗糖是由蔗糖分子构成的。 水是由水分子构成的。 二、分子微粒很小 只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看 ... ...
