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课件网) 预习思考 1 什么样的物态变化叫做汽化？ 汽化有哪两种现象？ 汽化分别发生在物体的哪个部位？ 物体沸腾和蒸发时分别对温度有什么要求？ 2 3 你知道的生活中哪些现象属于汽化呢？ 4 5.3 汽化 复习巩固 固态 液态 熔 化 凝 固 气态 ？ 一、汽化 ● 汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化 液态 气态 化汽 汽化的两种形式：蒸发和沸腾 ● 1、蒸发 定义：在任何温度下，只在液体的表面缓慢发生的汽化现象 无论在冬天还是夏天衣服都会变干。 洒水车洒在地上的水，过一会儿就干了。 思考：把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。 酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。 为什么？ 液体蒸发吸热，使液体和它依附的物体温度降低，具有致冷作用 天热时，狗常把舌头伸出来 刚从水中出来，感觉特别冷 蒸发过程需要吸收热量 天热时，人出汗吸热，使体温维持稳定 思考：为什么大树底下好乘凉？ 蒸发吸热 有致冷作用 思考1：把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 为什么？ 思考2：如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ ①温度计读数下降。 ②温度计读数不变。 结 论： 液体温度越高，表面积越大，表面空气流动越快，蒸发越快。 ①液体温度 ②液体表面积大小 ③液体表面空气流动快慢 影响蒸发快慢的因素 生活中的蒸发现象 农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快. 生活中的蒸发现象 热风烘手机 吹风机 2、沸腾 定义：液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 实验探究 观察水的沸腾 水沸腾发生在内部还是外部？ 沸腾时，气泡是由小变大还是有大变小？ 观察温度计示数在沸腾时有无变化？ 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 90 93 97 99 100 100 100 100 进行实验 时间 温度 温度 温度 温度 结论 1.沸点：液体沸腾时的温度。 ①达到沸点 ②继续吸热 2.沸腾的条件： 3.沸腾的特点： ①.在一定温度下（沸点） ②.内部和表面同时发生（气泡由小变大， 从底部到上部） ③.剧烈的汽化现象。 ④.沸腾时要不断吸热，温度保持不变。 气压升高，沸点升高；气压降低，沸点降低。 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 不同点 相同点 液体表面 液体内部和表面 在任何温度 达到一定温度 缓慢 剧烈 都是汽化现象，都需要吸热 温度变化 不变 降低 沸腾 条件 温度达到 沸点 继续吸热 若小烧杯中的是酒精，能否沸腾？ 如图，用酒精灯加热，小烧杯中的水能否沸腾？ 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ 想想做做 谢谢观赏！ ... ...
