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课件网) 知识回顾 搅拌、升高水的温度、碾碎可以加快 物质在水中的溶解。 好甜啊！如果我一直往水里加白糖，糖水会不会一直变得更甜呢？ 聚焦问题 2023.10.26 猜想假设 一定量的水能不能溶解任意多的物质？提出自己的假设并说明理由。 猜想假设要以我们的经验和学过的知识为依据。 探究问题：100 毫升水能溶解多少包10克装的食盐/其他物质？ 实验材料：10克装盐包/其他物质、水、搅拌棒、量筒、烧杯。 实验设计： 制定计划 相同条件 _____ 不同条件 _____ ①物质的量；②水量；③水温；④是否搅拌 ②③④ ① 实验步骤 为什么不能一次放入好几包呢？ 最后没有溶解完的那一包能算吗？ ①在100 毫升水中放入1包食盐/其他物质； ②搅拌至完全溶解后再放入第2包…… ③直至食盐/其他物质不再溶解为止； ④将食盐/其他物质溶解包数填在记录表中。 100 毫升水能溶解多少物质的实验 1.使用玻璃器材时要谨防磕碰。 2.搅拌要沿着一个方向，不要太用力，不要碰撞容器壁，容器底。 3.小苏打/味精要需要用2g的药匙取5平勺才够一包! 组 长：负责搅拌，维持纪律 材料员：准备好盐、小苏打/味精 保管员：取100毫升的水 计时员：报时间，掌控实验进度 记录员：每放入一包及时记录 汇报员：分析总结并准备发言 小组分工 实验步骤： ①在100 毫升水中放入1包食盐/其他物质； ②搅拌至完全溶解后再放入第2包…… ③直至食盐/其他物质不再溶解为止； ④将食盐/其他物质溶解的量填在记录表中。 搜集证据 实验操作 食盐和小苏打的溶解记录表 1包 2包 3包 4包 5包 6包 7包 8包 食盐 小苏打 味精 结论 物质在100毫升水中溶解的量是 （有限或无限） 不同物质在100毫升水中能溶解的量 （一样或不一样） 溶解能力的特点： 不受搅拌影响 会受到温度影响 不同物质溶解速度不一样 不同物质溶解的量不一样 20℃时，100毫升的水能溶解 食盐 白糖 味精 小苏打 36克 204克 74克 9.6克 一定量的水能溶解多少物质 关于溶解，我们还有什么想研究的问题？提出自己的假设，制订研究计划并进行实验。 我想知道已经溶解 足够多白糖的水， 还能溶解食盐吗？ 我想知道加热是否可以 溶解更多的白糖。 我想研究搅拌是否 可以溶解更多的白糖。 ...... 拓展应用 可以 可以 不可以 一、选择题 1.下面说法正确的是( )。 A.在20℃时，100毫升的水能溶解204克味精 B.物质在水中的溶解量是有一定限度的 C.因为白砂糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限量地溶解白砂糖 2.在盛有20毫升的烧杯中，加入一勺白糖会很快溶解，再向杯中加入一勺白糖，搅拌后部分白糖不再溶解。由此可得出的结论是( )。 A.加入的白糖越多，在水中溶解的白糖也越多 B.在一定条件下，物质在水中能够溶解的量是有限的 C.20毫升的水，只能溶解一勺白糖 B B 应用训练 31.6 二、实验探究 下表中给出的数据表示的是硝酸钾在不同温度下，在100克水里溶解的质量。根据表格中所列的数据，回答下列问题。 1.在20℃时，100克水中溶解_____克硝酸钾。 2.在100℃时，100克水中溶解_____克硝酸钾。 3.根据表中的数据可知： 。 温度越高，100克水里溶解的硝酸钾越多 246 应用训练 课程结束 ... ...
