第5章人体的物质和能量来源于食物 第4节 人体对食物的消化和吸收 教学目标 1.通过观看微课、拼图、完成导学案等活动，概述人体消化系统的组成及功能。 2.尝试制作小肠绒毛纵剖面模型，观察探究小肠内表面结构特点，发展学生观察和探究能力， 认同结构与功能相适应的生命观念。 3.在归纳概括人体消化系统组成和功能的过程中，提高学生的科学思维能力。 4.在盘点收获的过程中，引导学生关注自身及他人的器官和系统，养成良好的饮食习惯。 二、内容及学情分析 学生在上一节学习了营养物质的种类，初步认识到人体消化吸收营养物质离不开消化系统，在此基础上让学生通过咀嚼馒头、尝试拼图、探究实验、制作小肠绒毛模型、砸金蛋等教学活动帮助学生掌握消化系统的组成，理解小肠适于消化吸收的结构特点，形成结构和功能相适应的生物学观念。 七年级学生初步具备合作探究、总结归纳、使用简单信息技术的能力，因此本节课借助希沃白板5中的音视频播放、放大镜、超级链接、计时器、实物展台、图片拖拽等功能实现人机互动，激发学生学习兴趣，多感官学习，发展学生科学思维，提高教与学的有效性，为下一节课学习营养物质的消化和吸收打下良好基础。 三、教学重难点 重点：人体消化系统的组成及功能。 解决策略：微课帮助学生课下初步梳理消化系统的知识，为课上的“深度学习”提供支撑。课上通过图片、文字拖拽、播放微课等多媒体辅助教学策略让学生深入理解掌握消化系统的组成和功能。 难点：小肠适于消化吸收的结构特点。 解决策略：小组合作探究让学生初步观察到小肠内表面结构；视频播放、放大镜等信息技术帮助学生进一步理解小肠内表面结构特点；学生代表使用实物展台讲解小肠绒毛模型，帮助学生建立起结构和功能相适应的生物学观念。 四、教学流程图 五、教学过程 教师的组织和引导 学生的活动 数字化资源使用及意图 参与体验 导入新课组织学生咀嚼馒头，引导学生体会咀嚼馒头变甜是馒头在口腔中被初步消化的过程。引出课题。 咀嚼馒头，感受、体会馒头在口腔中被初步消化的过程，说出咀嚼馒头味道变甜。 由学生亲身感受入手，激发学生学习兴趣。 感性体会 理性认知1.引导学生思考、分析馒头在口腔中的消化过程。2.引导学生结合馒头被消化的过程，尝试说出消化的概念。3.组织学生结合馒头被消化的经历、出示图片引导学生尝试说出吸收的概念。 结合馒头在口腔中的消化过程，观察消化作用示意图，去感受什么是消化作用。结合咀嚼馒头的经历，初步说出对“消化”的理解，并结合课本规范总结“消化”的概念。结合吸收图示从感性认识“吸收”，再依据课本规范给出“吸收”的概念。 图片出示功能帮助学生感性认识“消化”和“吸收”，文字显示功能帮助学生理性理解“消化”“吸收”概念。 小组合作 探寻新知1.组织学生利用导学案学习消化系统组成，交流导学案中相关内容。2.小组合作完成消化系统拼图。3.通过白板中拼图游戏检测小组合作学习效果。4.播放人体消化系统各器官功能的微课。 1.小组交流导学案相关内容。2.小组合作完成模型中消化系统拼图。3.学生代表独立拖拽完成白板中的消化系统拼图。4.观看人体消化系统各器官功能的微课。 拖拽拼图帮助学生提高识图能力。“会声会影”制作微课提高学生信息化技术水平；微课短小信息量大，提高课堂学习效率。 循序渐进 辨别新知1.组织学生利用导学案学习消化腺种类及其分泌消化液的相关内容。2.引导学生思考人体消化腺的分类，并在图中和身体上指出消化腺的具体位置。3.提问消化液流向，引发学生思考。 1.利用导学案，通过希沃白板的拖拽功能将各消化腺及其分泌的消化液对号入座。2.在图中、身体上尝试指出人体消化腺位置，并根据消化腺位置初步将人体消化腺进行分类。3.通过放大镜功能观 ... ...
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