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课件网) 第一单元 步入化学殿堂 第二节 体验化学探究 牛顿与万有引力定律 牛顿是位伟大的科学家，是近代自然科学的奠基人，在科学发展史上占有非常重要的地位。年轻的时候，牛顿就非常注意观察自然现象，不管什么事都在心里问个为什么。 一天傍晚，牛顿在苹果树下乘凉，忽然有一个苹果从树上掉下来，刚好落在他身边。牛顿看见后，觉得很奇怪，苹果为什么掉在地下，而不向天上飞去呢？在“苹果落地”的启发下，经过专心思考和研究，牛顿后来发现了万有引力定律。 瓦特与蒸汽机 詹姆斯·瓦特是英国著名的科学家。有一天，小瓦特在家里看见一壶水开了，蒸汽把壶盖冲得噗噗地跳。这种常人司空见惯的现象却引起了他极浓厚的兴趣。他目不转睛地凝视那跳动的壶盖和冒出的蒸汽，苦思冥想其中的奥秘。一直看了一个多小时。正是这种好奇心和寻根问底的精神，后来引导他去努力探索世界的种种奥秘，发明了蒸汽机。 著名科学家爱因斯坦明确指出：“提出一个问题往往比解决问题更重要。因为解决问题也许仅仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，新的可能性，从新的角度去看待旧的问题，却需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。”从某种意义上可以说，科学始于问题。 从问题开始 生活无处没问题！ 以蜡烛燃烧为例 1、蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？ 2、蜡烛燃烧时的火焰分层吗？哪层火焰的温度更高些？ 3、蜡烛燃烧后生成了什么物质？ 观察化学实验的基本方法：一般按照变化前、变化时、变化后三个阶段进行观察和记录。 外观： 硬度： 密度： 水溶性： 点燃前 白色圆柱状固体 质软 密度比水小 不溶于水 对蜡烛及其燃烧的探究 燃着时 火焰： 产物： 干燥烧杯 外焰 内焰 焰心 火焰分三层； 外焰温度最高。 有水和二氧化碳 生成。 外焰温度最高 澄清石灰水变浑浊 烧杯壁有水雾 常用鉴别二氧化碳气体的方法 熄灭后 现象： 点燃熄灭白烟时 现象： 产生一缕白烟 蜡烛重新燃烧 一缕白烟 蜡烛重新燃烧 蜡烛可以气化 探究步骤 对现象的观察和描述 点燃前 点燃时 熄灭后 熔化停止、产生白烟、用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，又将蜡烛引燃 石蜡熔化、棉芯变黑、火焰分三层、 干燥的烧杯内壁有水雾出现、石灰水变浑浊 固体、质软、密度比水小、不溶于水 实验小结： 怎样才能发现和提出更多有价值的问题？ 1.善于从生活实际中发现和提出问题； 2.要时刻保持一颗好奇心； 3.学会质疑，对现成的结论不能轻信； 4.善于观察，从不同角度看问题； 5.对任何事物都要认真思考其现象，提出本质的问题。 …… 实验探究常见的步骤 提出问题 猜想假设 收集证据 反思评价 表达交流 获得结论 ⑥ ⑤ ① ② ④ ③ 设计实验方案 进行实验 通过科学探究解决问题 提出问题 猜想假设 实验方案 实验现象 得出结论 蜡烛火焰是分层的吗？ 是 或 不是 点燃蜡烛观察火焰 火焰分为三层 蜡烛的火焰分为三层：焰心、内焰和外焰 蜡烛火焰哪一层温度最高？ 1、外焰 2、内焰 3、焰心 4、一样高 取一根火柴迅速平放入蜡烛火焰中，过1-2秒钟取出观察。 位于外焰区的火柴梗烧黑其他部位无明显现象 蜡烛火焰外焰温度最高。 对蜡烛火焰的实验探究 1.实验室里有一瓶标签脱落的无色溶液，要确定它是否为稀硫酸。你认为应该用下列的哪一种方法最能获得满意结果（ ） A．调查取证 B．上网查资料 C．做实验 D．组织讨论 C 小试牛刀 选项 问题 对问题的回答 A 吹灭蜡烛时产生的白烟是什么？ 主要成分是烛油蒸气 B 火焰为什么向上？ 热气流上升，形成对流 C 火焰明亮的原因是什么？ 与火焰中的碳颗粒有关，碳颗粒会影响火焰明亮程度 D 火焰不同部位温度高低如何比较？ 用一张纸在火焰中心一掠，观察纸张的变 ... ...
