3.2糖类与脂质 练习（含解析）

3.2糖类与脂质 练习 一、单选题 1．诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”中，“饴”是指麦芽糖，“酥”是指酥油（从牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪）。下列相关叙述正确的是（　　） A．麦芽糖被人体直接吸收后可以用来合成糖原 B．脂肪是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的 C．麦芽糖和脂肪含有的元素种类相同 D．细胞膜表面糖类和脂肪结合形成的糖脂参与细胞间的信息传递 2．如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ） A．种子形成时，脂肪水解酶的活性很高 B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子主要的储能物质 C．可溶性糖和脂肪的化学元素的组成完全相同 D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加 3．下列哪组糖类物质能与①~③中的叙述依次对应 ①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 ②存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的二糖 ③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖 A．核糖、麦芽糖、乳糖 B．脱氧核糖、乳糖、乳糖 C．核糖、蔗糖、糖原 D．脱氧核糖、麦芽糖、糖原 4．糖类和脂质在细胞的构成和生命活动中起重要作用，下列叙述正确的是（ ） A．二糖均由两分子葡萄糖缩合而成 B．纤维素是植物体内重要的储能物质 C．动物细胞的细胞膜中含胆固醇而植物细胞一般不含 D．同等质量的糖类氢原子含量高于脂质 5．“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”，这是某生物体内糖类的某些变化。下面的相关说法不正确的是（ ） A．此生物一定是植物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖合成糖原 D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖 6．下列关于糖类的叙述正确的是 A．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是2分子葡萄糖 B．动植物细胞都具有的单糖是葡萄糖、脱氧核糖和核糖 C．细胞中的糖类都能为细胞的生命活动提供能量 D．草食类动物有发达的消化器官，能直接分解纤维素 7．下列关于细胞的叙述中，正确的是（ ） A．蓝藻细胞中无线粒体，所以不能进行有氧呼吸 B．酵母菌和乳酸菌都没有以核膜为界限的细胞核 C．人体肝细胞和肌细胞中的糖原都能补充血糖 D．内质网既参与物质的合成，也参与了物质的运输 8．下列结构与功能的对应关系错误的一组是 A．脂肪———动物细胞中特有的储能物质 B．DNA———携带遗传信息 C．磷脂———构成细胞膜及细胞器膜等生物膜 D．糖类———主要能源物质 9．下列有关糖类作用的叙述中，错误的是（　　） A．核糖与脱氧核糖都属于单糖 B．葡萄糖是细胞内主要的能源物质 C．人体内的储能物质包含淀粉和糖原 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 10．动物和植物的细胞中含有丰富的糖类，下列叙述正确的是（ ） A．糖类由C、H、O元素组成，都具有甜味 B．动植物细胞都有葡萄糖、核糖、脱氧核糖 C．二糖分子比多糖小，可以被细胞直接吸收 D．多糖是细胞中的储能物质，单体是葡萄糖 11．能量胶是一种高热量的浓稠半胶体食品，能够快速补充大运动量下人体所需的能量和矿物质。能量胶以其能快速补充能量及电解质的能力和便携性风靡于广大跑步人群。下列相关分析不合理的是（ ） A．能量胶可能富含葡萄糖，便于机体迅速补充血糖 B．能量胶中的电解质可参与维持机体正常的渗透压 C．能量胶可能富含蛋白质，便于给机体提供能量 D．马拉松比赛中，运动员体内的脂肪不会大量转化为糖类 12．下列关于生物体组成成分的叙述，正确的是（ ） A．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越少 B．由细胞构成的生物其遗传物质主要是DNA C．淀粉和纤维素都是植物体内的储能物质 D．神经元上兴奋的产生和传导过程与某些无机盐有关 二、多选题 13．下列关于组成细胞的糖类和脂质的叙述，不正确的是（　　） A．糖类和脂质均只 ... ...