1.2 细胞中的糖类和脂质 练习（解析版）

1.2 细胞中的糖类和脂质 练习 一、单选题 1．下列有关脂质的叙述，不正确的是（　　） A．常见的脂质通常不溶于水 B．脂质都是良好的储能物质 C．维生素D可以促进人体对钙的吸收 D．脂质中的氧原子数比同质量的糖类中的氧原子数少 2．如图表示糖类的化学组成和种类。下列相关叙述中正确的是（ ） A．①②③④⑤均含有C、H、O元素 B．①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀 C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，两者均能储存能量，可作为储能物质 D．④是构成小球藻和蓝细菌细胞壁的成分 3．科学家说：“碳是生命的核心元素”，这是因为（ ） A．生物大分子是以碳链为基本骨架的 B．糖类、蛋白质和核酸等重要的有机物都含碳元素 C．碳元素在生物界和非生物界都存在 D．不同生物体内碳含量差不多 4．不良饮食习惯会危害人体健康。下列相关叙述错误的是（ ） A．长期过多摄入饱和脂肪酸会导致血液黏稠度增大，引发肥胖 B．长期铁摄入不足会引起缺铁性贫血，导致血液运输氧的能力下降 C．长期高盐饮食会导致细胞外液Na+浓度升高，肌肉细胞兴奋性下降 D．长期摄入过多碳酸饮料可能会导致钙流失，容易引发骨质疏松症 5．下列关于糖类与脂质的叙述，正确的是（ ） A．几丁质是一种多糖，称为壳多糖。可推知小龙虾的外骨骼往往吸附大量重金属 B．脂肪是一分子脂肪酸与三分子甘油反应生成的酯，脂肪酸的“骨架”是一条长碳链 C．脂肪在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，其不会分解供能，而是大量转化为糖类 D．磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，它是构成质膜的重要组成成分 6．质量相同的脂肪和糖类相比，脂肪中（ ） A．含C、H少，氧化分解提供能量多 B．含C、H多，氧化分解提供能量少 C．含C、H多，氧化分解提供能量多 D．含C、H少，氧化分解提供能量少 7．科研人员将小麦、大豆、花生三种植物种子晾晒处理，然后检测干种子中三大类有机物含量，结果如图所示。下列有关叙述正确的是（ ） A．脂肪，蛋白质和淀粉三类有机物都是以碳链为骨架的多聚体 B．大豆种子研磨液加热煮沸后冷却，加入双缩脲试剂呈现紫色 C．三种干种子中都不含有自由水，但有少量结合水，所以干种子的抗性更强 D．质量相同的上述三种植物种子萌发时，有机物氧化分解需要的氧气量相同 8．下列说法合理的是（　　） A．所有的细胞中都含有磷脂 B．淀粉、糖原、脂肪都是人体细胞内的储能物质 C．动物细胞中含有纤维素，植物细胞中没有 D．当糖类代谢障碍时，细胞中的脂肪会大量转化为糖类 9．2022年第24届北京冬奥会给世界各国和地区的奥运健儿留下了美好的记忆，中国冰雪运动员交上了一份让人振奋的答卷。过多的脂肪会增加速度滑冰运动员体内的氧气消耗量，导致其在比赛后程降速。研究证明，低氧刺激配合特定强度的有氧运动能显著提高脂肪参与有氧呼吸的比例。中国科学家据此指导参加北京冬奥会的运动员调整训练方式，3周内使其体脂百分比达到理想范围。下列有关叙述正确的是（ ） A．等质量的脂肪氧化分解释放的能量比葡萄糖的少 B．在高原低氧条件下训练，不利于运动员体脂降低 C．大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈液态 D．人体内糖类和脂肪之间转化程度是有明显差异的 10．下列关于脂质功能的叙述，错误的是（ ） A．磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分 B．脂肪能缓冲和减压、保护内脏器官 C．脂质对生命活动均具有调节作用 D．维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 11．下列有关细胞中糖类和脂质的叙述，正确的是（ ） A．淀粉和纤维素都是植物细胞的储能物质 B．染色体的组成成分是脱氧核糖和蛋白质 C．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 D．脂质可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 12．以下几种概念模型的制作，符合科学 ... ...