第二章 细胞的化学组成 【课 题】 第1节 细胞中的元素和无机化合物 【教学目标】 1.举例说出组成细胞的元素。 2.举例说出细胞中无机分子的功能。 3.通过“原子是怎样形成分子的”积极思维活动，培养学生的观察能力、图文信息分析归纳的思维能力。 4.通过利用网络或期刊等媒体收集细胞中某些微量元素和人体健康关系的资料的继续探究活动，培养学生利用多种媒体进行搜集生物学信息的方法。 5.通过学习细胞中原子和分子组成，深刻理解生命的本质，认同生命的物质性。 6.通过生物体组成元素与地壳的组成元素比较，认识生物界在物质组成上的统一性。 【教学重点】 1.组成细胞的原子和分子。 2.水和无机盐的存在形式及生理功能。 【教学难点】 细胞的原子及原子形成分子。 【教学媒体】PPT课件。 【教学方法】问题诱思、讲解相结合。 【教学过程】 导入新课 教师利用多媒体展示青蛙从一个受精卵开始经 出卷网过细胞分裂、分化逐渐发育成一个蝌蚪的过程教师结合上述情境指出，蝌蚪和绝大多数生物一样，都是由细胞组成的，细胞是组成生物体结构和功能的基本单位细胞之所以能作为生物体结构和功能的基本单位，这与细胞的化学组成有密切关系，研究细胞的化学组成，首先从组成细胞中的元素开始。 推进新课 一、组成细胞的元素（板书） 教师呈现问题情境：利用多媒体呈现农民在玉米田间劳动情景。 师：人和玉米分别含有哪些元素？判断的依据是什么？（教师可启发学生从人和玉米所含物质、生长所需营养等角度去分析判断）。 生甲：人和玉米都含有H、O，因为两者都含有水。 生乙：都含有C、O，因为两者都进行呼吸，产生二氧化碳。 生丙：都含有N，因为玉米生长需消耗大量尿素等化肥，人吃玉米。 …… （教师应注意组织好学生讨论，科学合理的说法都应积极肯定） 师：根据科学家的研究，人和玉米是由多种化学元素组成（出示玉米和人体化学元素的对比表投影片） 玉米和人体的化学元素组成（质量分数/%） 元素 玉米 人体 元素 玉米 人体 O 44.43 14.62 Si 1.17 0.005 C 43.57 55.99 Cl 0.14 0.47 H 6.24 7.46 Al 0.11 - N 1.46 9.33 Fe 0.08 0.012 K 0.92 1.09 Mn 0.004 - Ca 0.23 4.67 Na - 0.47 P 0.20 3.11 Zn - 0.01 Mg 0.18 0.16 Rb - 0.005 S 0.17 0.78 师：从玉米和人体化学元素的对比表可得到什么结论？ 生：（1）组成生物体的化学元素大体相同。 （2）在相同生物体内，各种化学元素的含量相差很大。 师：人和玉米的化学元素组成中，实际上除了表中 出卷网所列9种元素外，还有Si、Cl、Al、Fe、Na、Zn……据统计，在生物体细胞内至少可以找到62种元素地球上天然存在的元素有90多种（出示地壳和生物细胞元素组成比较表）。 师：从地壳和生物细胞元素组成比较表中可以说明什么？ 生：组成生物体的化学元素中，没有一种是生物所特有的，说明了生物界与非生物界的统一性。 学生活动：阅读教材P7表2-1一项关于“硒与克山病相关性”研究的记录表。 师：克山病是一种原因不明，以心肌细胞 出卷网变性、坏死为主要疼痛特征的地方性心肌病，1935年首先发生于黑龙江省克山县，故名克山病该病病因至今不明，经过几代人大量研究，目前病因研究主要集中到生物地球化学病因及生物病因两大方面。 师：（1）从表中可得到什么结论？ （2）硒在无机自然界是否存在？ 生：（1）表中数据说明人体缺硒与克山病有明显关系。 （2）硒是无机自然界中所含有的一种化学元素。 二、细胞中的无机化合物 教师提出阅读提纲： （1）水和无机盐在细胞中含量占多少？ （2）水和无机盐在细胞中分别以什么形式存在？ （3）水和无机盐在细胞生命活动中有什么生理功能？ 学生阅读教材P9～P10思考、讨论并回答上述问题： （1）水分占细胞总质量的60%～90%，无机盐约占细胞总质 ... ...
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