1.2 物质的酸碱性（第1课时）---2023-2024学年浙教版科学九年级上册（课件 26张ppt）

(课件网) 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性 （第一课时） 说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？ 酸性 碱性 一、酸性物质和碱性物质 讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用的食醋。 食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 将少量食醋倒入烧杯中，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_____ 的。 酸味 1 酸性物质 活动 盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。还有橘子汁、番茄酱、苹果汁、柠檬汁等也都含有某些酸，具有一定的酸性。 含酸的水果 三种常见的酸：盐酸、 硫酸、硝酸 醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味 科学研究证明： 溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质———酸。 食醋———醋酸，胃液———盐酸， 柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。 实验室常见的盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。 思考 为什么说这些物质都是酸呢？ 这些物质在水中电离时，生成的阳离子全部都是氢离子(H+)。 1.定义 一些物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程叫做电离。 2.电离的表示方法 电离方程式。 3.例：氯化钠的电离 氯化钠的电离微观示意图 NaCl Na+ + Cl－ 2 电解质的电离 牛刀小试 1、下列电离方程式正确的是（ ） A.H2SO4 H+ + B. Al2(SO4)3 2Al3++ C. Ba(OH)2 Ba2++ (OH)- D.NaCl Na1+ +Cl1- B 2、写出下列物质的电离方程式： Ca（OH）2 ═ Na2CO3 ═ CuSO4 ═ BaCl2 ═ NaHSO4 ═ Ca2+ + 2OH － 2Na＋ +CO3 2－ Cu2+ + SO42－ Ba2+ + 2Cl － Na＋＋H＋＋SO42－ 电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物 盐酸： 硫酸： 硝酸： HCl ═ H+ + Cl- H2SO4 ═ 2 H+ + SO42- HNO3 ═ H+ + NO3- 3 酸的定义 通过常见酸的电离方程式你会有什么发现呢？ 酸的定义 思考 酸根 离子 已知硫酸氢钠电离方程式为：NaHSO4　 ═ Na＋＋H＋＋SO42－，那么硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？ 思考 硫酸氢钠不是一种酸，因为硫酸氢钠电离产生的阳离子除了氢离子还有钠离子。 酸中是否含有氧元素 4 常见的酸及分类 H2SO4、HNO3、H2CO3、 H3PO4等 含氧酸： 无氧酸： HCl 、H2S、HF等 命名：“某酸” 命名：“氢某酸” 酸电离时产生的氢 离子个数 一元酸： 二元酸： 三元酸： HNO3 、 HCl、HF H2SO4 、 H2CO3 、 H2S H3PO4 酸性强弱 强酸：盐酸 (HCl) 硫酸 (H2SO4) 硝酸 (HNO3) 弱酸：醋酸 (CH3COOH) 碳酸 (H2CO3) 电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物 5 碱的定义 通过常见碱的电离方程式你会有什么发现呢？ 碱的定义 ═ Na + + OH- ═ Ca2+ + 2OH- ═ Al3+ + 3OH- 氢氧化钠： 氢氧化钙： 氢氧化铝： NaOH Ca(OH)2 Al(OH)3 氢氧根离子 金属离子 思考 已知碱式碳酸铜电离方程式为：Cu2(OH)2CO3　 ═ 2Cu2＋＋2OH-＋CO32-，那么碱式碳酸铜是不是一种碱？为什么？ 思考 思考 碱式碳酸铜不是一种碱，因为碱式碳酸铜电离产生的阴离子除了氢氧根离子还有碳酸根离子。 6 常见的碱及分类 常见的碱： 烧碱（氢氧化钠） 熟石灰（氢氧化钙） 氢氧化铜 氢氧化铁 NaOH Ca(OH)2 Cu(OH)2 Fe(OH)3 NaOH、KOH、Ca(OH)2、 Ba(OH)2、NH3·H2O等 Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、Al(OH)3等 可溶性碱： 难溶性碱： 根据碱的溶解性 NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2等 Cu(OH)2、Fe(OH)3、Mg(OH)2、 Al(OH)3、NH3·H2O等 强碱： 弱碱： 根据碱性强弱 二、酸碱指示剂 用什么方法测定物质的酸碱性？ 石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 用什么方法测定物质的酸碱性？ 取4支试管，分别加入稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 在稀硫酸中：_____。 在稀盐酸中：_____。 在氢氧化钠溶液 ... ...