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课件网) 5.4 微生物在生物圈中的作用 初二生物 食物保存技术 食品腐败的原因 防止食物腐败原理 微生物的大量繁殖 干燥法 冷藏法 加热法 腌制法 真空包装法 防腐剂 【小结】 杀死杀死或抑制微生物生长和繁殖 食品保存方法 复习巩固 学习任务 01 02 03 了解微生物的定义 。 掌握微生物在生物圈的作用 认识微生物的代谢类型。 思考 据统计，一个城市居民平均每天产生1kg的烂菜、果皮等生活垃圾，仅中国一个国家每天可以产生28万吨粪便，那为什么人类在地球生活许久世界并没有到处都是粪便和生活垃圾呢？ 因为微生物的分解 定义及分类 微生物的定义： 单细胞微生物 酵母菌、细菌、放线菌、支原体等 无细胞结构微生物 病毒、类病毒、朊病毒等 一般把个体微小、结构简单的生物，统称为微生物。 多细胞微生物 霉菌及大型真菌等 细胞的代谢特征 微生物代谢类型多样，不同微生物适应不同的环境，生命活动所需 要的物质和能量来源不同，在生物圈中的作用也不相同。 腐生 寄生 共生 联系生活 _____ _____ 思考讨论：秋收之后，人们常常将秸秆还田，这是为什么？ 作为分解者参与物质循环 _____ _____ _____ 在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。 细菌真菌 动植物遗体 分解 水 无机盐 二氧化碳 吸收 利用 植物 （有机物） 秸秆还田，增加土壤肥力。 作为分解者参与物质循环 _____ _____ 光合 呼吸 二氧化碳、水、无机盐 消费者 呼吸 分解者 细菌和真菌作为分解者参与物质循环。 _____ _____ 作为分解者参与物质循环 腐生性微生物是生态系统中的分解者，可促进生态系统中的物质循环。 枯草杆菌 乳酸（杆）菌 霉菌 蘑菇 寄生 _____ _____ 一些细菌、真菌和所有病毒，生活在其他生物体体内或体表，并从这些生物体获取能量，这样的营养方式叫寄生。 炭疽杆菌 肺炎双球菌 足癣真菌 埃博拉病毒 寄生性微生物是生态系统中的消费者。（所有病毒都是寄生） 寄生—引起动植物和人患病 _____ _____ 引起人体患病———感染链球菌 急性扁桃体炎 猩红热 丹毒 寄生—引起动植物和人患病 _____ _____ 引起人体患病———感染真菌 由寄生真菌引起的传染性皮肤病，常因共用毛巾、脚盆、拖鞋、袜子而迅速传播。 甲癣（灰指甲） 足癣（脚气） 手癣 寄生—引起动植物和人患病 _____ _____ 引起植物患病的常见案例 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病 高粱黑穗病 危害：寄生真菌从植物体吸收大量营养，使作物严重减产 感染真菌 寄生—引起动植物和人患病 _____ _____ 引起动植物和人患病———感染病毒 动物病毒 植物病毒 _____ _____ 自养型微生物 有些微生物能像植物一样，能够利用光能或化学能，将无机物转化为有机物，满足自身对营养物质的需要，这种营养方式称为自养。 硝化细菌 蓝细菌（蓝藻） 硫细菌 自养型微生物是系统中的生产者。 共生 _____ _____ 有些微生物和其他生物互惠互利，共同完成生命活动，这样的生活方式叫共生。 地衣 真菌和藻类植物的复合体 名称 类型 关系 真菌 藻类 有机物 水和无机盐 _____ _____ 共生型微生物 豆科植物根部的“球状”结构是什么？ 根瘤 关系 含氮物质 根瘤菌 豆科植物 有机物 农业生产中，人们通常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，从而提高农作物的产量，这是为什么？ 豆科植物根部长有根瘤，根瘤中有固氮菌，可以固定空气中的氮气，增加土壤中的氮元素。 _____ _____ 共生型微生物 人或动物体内有哪些有益菌？ 食草动物胃肠内的细菌 生存空间和食物 分解纤维素 食草动物 _____ _____ 共生型微生物 人或动物体内有哪些有益菌？ 人 细菌 （如乳酸杆菌） 维生素K和维 ... ...
