3.2糖类与脂质 练习 一、选择题 1．构成糖类的元素是（ ） A．C、H、O、N B． C、 H、O C．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S 2．膜脂是生物膜上的脂类统称，主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型，其分子排列呈连续或双层具伸缩性，其性质决定生物膜的一般性质。下列说法错误的是（ ） A．磷脂、糖脂和胆固醇的分子结构相似，元素组成不完全相同 B．磷脂具有亲水的头和疏水的尾，决定了其分子排列呈连续或双层 C．糖脂与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系 D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，参与人体血液中脂质的运输 3．下列关于细胞的叙述中，正确的是（ ） A．蓝藻细胞中无线粒体，所以不能进行有氧呼吸 B．酵母菌和乳酸菌都没有以核膜为界限的细胞核 C．人体肝细胞和肌细胞中的糖原都能补充血糖 D．内质网既参与物质的合成，也参与了物质的运输 4．下表是某种运动员饮料的化学成分表，请结合表格和所学，四种说法中正确的是（ ） 成分 蔗糖 其他糖类 柠檬酸 柠檬香精 氯化钠 氯化钾 磷酸二氢钾 磷酸二氢钾 碳酸氢钠 质量浓度/（g。L-1） 30 10 10 0．8 1 0．1 0．1 0．1 0．2 A．喝饮料主要是给运动后的身体补充出汗所流失的无机盐 B．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等症状 C．饮料中的蔗糖进入人体消化道后能直接被细胞吸收，用于细胞呼吸 D．如果运动员的细胞中含有的Ca2+含量太低，则容易出现抽搐等症状 5．饮食中如果摄入过多的胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，危及生命。下列有关胆固醇的叙述，正确的是（ ） A．胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇 B．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分 C．胆固醇能参与人体血液中脂质的运输 D．胆固醇可促进人和动物肠道对钙的吸收 6．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关叙述错误的是（ ） A．脂质存在于所有细胞中 B．蔗糖和乳糖的水解产物完全相同 C．磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸等分子构成 D．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 7．细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”的是（ ） A．麦芽糖 B．核糖 C．葡萄糖 D．淀粉 8．基于对细胞的糖类与脂质的认识，判断下列相关描述错误的是（ ） A．组成细胞的糖类和脂质均含有C、H、O元素 B．糖类与脂质均可作为储能物质和结构物质 C．糖类与脂质结合的糖脂可分布在细胞膜表面 D．等质量的糖原和脂肪彻底氧化分解产生等量水 9．下列关于细胞中脂质的说法，正确的是（ ） A．脂质包括磷脂、脂肪和性激素三种类型 B．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 C．脂肪可以随时转化成糖类 D．不是所有的细胞都含有脂质 10．下列与糖类和脂质相关的叙述，正确的是（ ） A．糖类和脂质的组成元素完全相同 B．植物中常见的还原糖是麦芽糖和蔗糖 C．糖原和脂肪都能作为人体的储能物质 D．固醇类物质包括胆固醇、性激素和磷脂 11．下列哪种物质的形成与内质网及上面的核糖体、高尔基体和线粒体都有关（ ） A．血红蛋白 B．磷脂 C．乳汁 D．性激素 12．关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ） A．脂质分子中氧的含量远远低于糖类 B．生物体内的糖类绝大多数以多糖形式存在 C．胆固醇是对生物体有害的物质 D．所有细胞的组成成分都有磷脂 13．棉花纤维由纤维细胞形成，蔗糖经细胞膜上的SUT蛋白转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT蛋白合成量较高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A．纤维素和蔗糖均为纤维细胞中的能源物质 B．曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C．两曲线下 ... ...
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