【1+1轻巧夺冠】第12单元 化学与生活 课题3 有机合成材料 同步学案-人教版化学九年级下册（pdf版）

北教传媒 27世纪戴自 uww2ICny.corn 九年级 (42kg一m)就是NH4NOg中氮元7C解析根据题意，“营养素参考值”是 学 素的质量，从而求出NH4NO3的 指每100g食品中营养素的含量占该营 质量。 养素每日推荐摄入量的百分比，故100g 第十二单元 化学与生活 巧克力所含脂肪占脂肪日推荐摄入量 考答 的58%，则50g该巧克力所含脂肪占 课题1人类重要的营养物质 脂肪日推荐摄入量的29%，不超标准，C ”极速特训营 错误。故选C。 1D 解新属于识记知识。人类维持生命 8C 和健康的基本营养物质是糖类、蛋白 9(1)3 (2)①3②500(3)酸 质、油脂、水、无机盐、雏生素。 (解折(2)每片雏生素C中含VC的质 2B解祈鸡蛋富含蛋白质；西红柿富含 量为100mg×10%=10mg,则6片 雏生素C;米饭富含糖类；牛肉富含蛋 雏生素C能满足正常人每天对“VC” 白质。 的最低需要量60mg,如果每次服用 3C 2片则每天应服3次；当60mg“VC 完全来自某种新鲜蔬菜，则每天应食 4D 解析小明长期偏食“洋快餐”会过多 摄入高糖、高脂的食物，缺少雏生素等 用该蔬莱的质量为1000gX20mg 60 mg 营养素，A项不合理；霉变食物中含有 =500g。 有害的露菌毒素，危害人体健康，B项不 10(1)蛋白质(2)化学 (3)72：11 合理；只吃蔬菜和水果，难以获取人体 (4)无毒（合理即可） 需要的糖类、蛋白质与油脂等营养素， 解析(1)蛋白质在胃中被初步消化，在 会影响人体健康，C项不合理；因为汗的 小肠内被最终分解成氨基酸后才能够 成分是水、无机盐、尿素，大量出汗后， 被人体吸收。(2)脂肪在人体内分解 应该饮用一些含无机盐的饮料，故D项 氧化释放出能量的过程，是将化学能 合理。 转化为热能供人体活动之需。(3)蔗糖 5B 解析骞变大米中含有黄曲霉毒素， (C12H22O11)中碳、氢元素的质量比为 有害身体健康，蒸煮也不能将其破坏， (12×12):(1×22)=72:11。(4)食 故霉变大米煮熟后也不可以食用，B 品包装的物理指标和元素含量必须符 错误。 合标准，可能危害人体健康的材料，绝 6D 对不允许用来包装食品，牛奶、酸奶等 2461配人教版化学九年级下， 本资料为出版资源，盗版必究！ 北教传媒 27世纪戴自 uww2IcnY.Corn 九牛级 一般使用纸盒来装。 解析本题主要考查食物中的营养成分 化 课题2化学元素与人体健康 与健康的关系。(1)钠、锌中属于微量 学 元素的是锌。(2)豆浆中还含有水，水 ‘极速特训营 是人体所需营养素之一，表中没有列 参 1(1)糖类 微量 出。(3)豆浆中的钙可以预防老年人的 2C 解析缺锌会引起金欲不振，生长迟 考答 骨质疏松。(4)贫血病人要增加铁元素 缓，发育不良，故A错误；缺钙会引起骨 的补充，豆浆对贫血病人的调养作用比 质疏松，故B错误；缺氟会产生龋齿，过 牛奶要强，是因为铁元素的含量比牛奶 量会引起氟斑牙和氟骨病，故C正确； 高。(5)雏生素在植物、动物中都含有； 缺铁会引起贫血，故D错误。 豆浆中的蛋白质属于植物蛋白是正确 3C解析霉变食品有致癌物，不能用霉 的；豆浆中金属元素的含量比非金属元 变的花生制作食品，故A错误；甲醛有 素的含量少。 毒，不能用其浸泡海产品，故B错误；食 8(1)0.28(2)39.8%(3)2 用加碘盐中含有碘酸钾，可补充人体缺 解析(1)从纯牛奶包装标签上可以看 乏的碘元素，故C正确；亚硝酸钠有毒， 出，100mL牛奶至少含有0.11g钙元 食品中不能加入过量的亚硝酸钠，故D 素，一盒牛奶是250mL,所以一盒牛奶 错误。 4C 250ml× 至少合有0.28g钙元素(100ml 5D (解析补充碘元素能预防甲状腺肿 0.11g=0.28g)。(2)羟基磷酸钙中钙 大，小苏打是碳酸氢钠的俗称，其中不 元素的质量分数为40X10 含有碘元素，D错误。 1004 ×100%= 6(1)水元素 蛋白质、糖类、油脂 39.8%。(3)一个人每天喝这种牛奶的 (2)ABC(3)120 盒数为0.6g×90%÷0.28g/盒=2盒。 解析食物中 ... ...