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课件网) 第2节 汽化和液化 1.了解汽化和液化现象，知道汽化和液化的方式。 2.通过学习后能辨别和描述生活中的汽化和液化，并知道汽化和液化在生活中的应用。 ◎重点:探究水加热至沸腾过程中，水的温度的变化特点，初步掌握分析和处理数据的能力。 生活中的物理 如图所示，沙漠中的仙人掌其叶子是针尖状的，其实是运用了物理知识，同学们知道其中的物理知识是什么吗？ 【问题】同学们知不知道在高原上用普通的锅是煮不熟米饭的，后来人们发现利用高压锅可以解决这个问题，你们知道为什么吗？ 重点梳理 汽化 1.概念:物质由 液 态变成 气 态叫作汽化。 2.汽化的两种方式: 蒸发 和 沸腾 。 蒸发 1.概念:只在液体 表面 发生的汽化现象叫作蒸发。 2.条件:蒸发在 任何温度 下都能发生。 液 气 蒸发 沸腾 表面 任何温度 3.作用:液体蒸发时需要 吸 热，有制冷作用。 吸 ·导学建议· 通过生活中的实例引导学生思考并总结影响蒸发快慢的因素:液体蒸发快慢与液体的温度、表面积、液体表面的空气流动速度有关，温度越高、表面积越大、液体表面的空气流动越快，蒸发越快。 液体蒸发制冷，不但周围温度降低，自身温度也降低。 1.实验桌上有两块完全相同的玻璃板，其上分别滴有等量的、表面积相同的水，小明加热其中一块玻璃板，如图所示，观察两玻璃板变干的快慢。小明探究的问题是水蒸发的快慢与什么有关( A ) A.液体的温度 B.液体的表面积 C.液体表面空气流动速度 D.湿度 A 沸腾 1.概念:在液体 内部 和 表面 同时进行的剧烈的汽化现象叫作沸腾。 2.沸点:液体 沸腾 时的温度叫作液体的沸点。 液化 1.概念:物质由 气 态变为 液 态叫作液化。 气体液化的过程会 放 热。 内部 表面 沸腾 气 液 放 2.液化的方式:① 降低 温度；② 压缩 体积。 降低 压缩 被100 ℃的水蒸气烫伤，往往比被100 ℃的水烫伤更严重，是因为水蒸气液化放热。 2.下列现象属于汽化的是( C ) A.烧水时壶嘴冒的“白气” B.清晨花草上出现露珠 C.在烈日下晾晒的湿衣服变干 D.烧水的锅盖上有水珠 C 3.如图，这是一款疗伤喷雾剂，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。请回答以下小题: (1)喷雾剂使用的材料是氯乙烷，它的装瓶是采用 压缩体积 的方法使其在常温下液化，这一过程要 放出 (选填“吸收”或“放出”)热量。 压缩体积 放出 (2)使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速 汽化 (填物态变化名称)，同时 吸收 (选填“吸收”或“放出”)大量的热，使人体受伤部位的温度 降低 (选填“升高”或“降低”)，皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变慢，起到镇痛的作用。 汽化 吸收 降低 观察水的沸腾 1.分组实验:探究水沸腾的规律。 器材:铁架台、石棉网、有孔的纸板、酒精灯、温度计、烧杯、水、秒表。 根据课本设计的实验步骤进行实验，参照图甲装置进行实验，组装时应按从下往上的顺序进行，并将实验数据记录在课本的表格中，在坐标系中画出温度随时间变化的图像。 甲 乙 ·导学建议· 实验指导: 1.为了缩短沸腾前的加热时间，可选用热水进行实验； 2.当水温到达90 ℃时，开始每1 min记录1次水温； 3.沸腾前，气泡上升时大小的变化情况如图乙中的B所示；沸腾时，气泡上升时大小的变化情况如图乙中的A所示； 4.沸腾时，撤去酒精灯，水还能继续沸腾吗？ 答 停止沸腾。 2.记录数据: 时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度T/℃ 3.处理实验数据 (1)根据表格数据描点画出水沸腾时温度随时间变化的规律图像: (2)分析数据和图像可知:水沸腾前，温度升高；水沸腾时，持续吸热，温度 保持不 ... ...
