2024济南版生物学八年级下学期--第七单元　素养综合检测(含解析)

中小学教育资源及组卷应用平台 2024济南版生物学八年级下学期 第七单元　素养综合检测 (满分100分,限时45分钟) 一、选择题(每小题3分,共45分) 1.(2023山东章丘三模)下列都是利用发酵技术生产的一组产品是(　　) A.酸奶、果汁　　　　B.醋、葡萄酒 C.豆腐乳、香肠　　　D.馒头、蜜饯 2.【新独家原创】益生菌通过与有害细菌竞争氧、营养和定殖位点,抑制有害细菌增殖,从而改变肠道内菌群平衡,使肠道内环境得到净化。服用益生菌时,不能同时服用(　　) A.矿泉水　　　B.维生素B2 C.青霉素　　　D.豆浆 3.【跨学科·发酵食品制作类】(2023山东长清期末)小敏同学按如下方法制作酸奶,结果未成功,最可能的原因是(　　) 鲜奶+乳酸菌酸奶 A.不应密封　　　　　B.不应放在0 ℃冰箱中 C.应换用酵母菌　　　D.乳酸菌数量太多 4.【生活情境·自制甜酒】某个星期天,小明尝试在家自制甜酒,他将淘好的糯米蒸熟后拌入碾细的酒曲,拌匀压实后,中间挖一个凹坑,淋上一些凉开水,将容器盖好,放在温暖的地方,3天后品尝,却发现没有成功,他失败的原因可能是(　　) A.糯米蒸熟杀死了乳酸菌 B.未加白糖 C.糯米蒸熟后未进行冷却 D.制作过程中未经常打开通风 5.【探究实践题·装置创新】(2023山东东阿实验中学期末)如图为酵母菌发酵装置,瓶内加入了适量温开水、糖和酵母菌,下列分析错误的是(　　) A.瓶中加入温开水的目的是给酵母菌提供水分和适宜的温度 B.酵母菌有氧无氧都能生活,营养方式属于异养 C.气球胀大说明酵母菌发酵产生了气体,经检验是二氧化碳 D.实验装置必须放置在黑暗处才能发生反应 6.【跨学科·数学】(2023山东寒亭实验中学期末)兴趣小组探究不同乳酸菌对厨余垃圾中淀粉发酵的效果,结果如图。下列叙述错误的是(　　) A.乳酸是发酵的产物 B.不添加菌株组是对照组 C.菌株A分解淀粉的能力最强 D.各组的淀粉起始浓度应相同 7.(2023山东乐陵期末)采用正确的食品保存方法,可有效防止由微生物迅速生长繁殖引起的食物变质。下列食品保存方法不恰当的是(　　) A.酸奶阳光暴晒　　　B.香菇干燥处理 C.香肠真空包装　　　D.鲜蛋冰箱冷藏 8.【时事热点·科学前沿】(2023山东市南二模)中国科学院上海遗传研究所和复旦大学合作,培育出含有人凝血因子基因的转基因母羊,在这些母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的珍贵药物。下列叙述中错误的是(　　) A.转基因羊受精卵的形成和早期胚胎的发育过程同试管婴儿一样,是在实验室内完成的 B.早期胚胎发育所需的营养物质主要来自卵细胞的卵黄,胚胎发育主要是在代孕母羊的子宫内完成的 C.人体细胞的每条染色体上均含有多个DNA分子和多个基因 D.转基因母羊的乳汁中含有能够治疗血友病的药物,该药物的形成是受基因控制的 9.【学科素养·生命观念】(2023山东宁津第六实验中学月考)科学家想把萤火虫的发光基因转入某种植物的基因组中,使该植物能在晚上发光,设想中采用的关键技术与下列技术原理相同的是(　　) A.利用大肠杆菌生产胰岛素 B.将苏云金芽孢杆菌制作成杀虫剂 C.“中中”“华华”克隆猴的出生 D.真菌感染蝙蝠蛾幼虫后长成冬虫夏草 10.(2023河南舞阳期末)科学家能够利用细菌生产药物,他们采取的办法是(　　) A.提取出细菌分解有机物后产生的某些产物 B.给细菌提供特殊的有机物后,利用细菌将其分解 C.用其他生物的细胞核替换细菌的DNA D.把其他生物的某种基因转入一些细菌内部 11.(2023山东泰山外国语学校期末)目前人们认为很理想的一种生物反应器是“乳房生物反应器”,即人类通过对某种动物(如牛、羊)的　　　　进行改造,使这些动物的乳房可以产生和分泌出我们所需要的某些物质 A.乳房　　　　B.遗传物质 C.细胞核　　　D.染色体 12.【时事热点·科学前沿】(2023山东诸城三模)线粒体是真核细胞的“能量工厂”,其内有一 ... ...