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课件网) 酸和碱的中和反应（第2课时） 日常生活中，我们在吃葡萄、柠檬、苹果、橙子等水果时，会感到它们都是酸的，但酸的程度不同。你能给葡萄、柠檬、苹果、橙子的酸性强弱排序吗？你是怎么作出判断的？ 试管中溶液的溶质是一种含有钠元素的物质，你能猜出是什么吗？ 酚酞溶液 碱（NaOH）溶液是碱性的 某些盐（Na2CO3）的溶液也是碱性的 酚酞溶液变红 溶液是碱性的 正确理解酸、碱与酸性、碱性的区别 正确理解酸碱指示剂的作用 利用酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性，但不能鉴别某物质是否是酸或碱。 呈酸性的溶液 酸溶液、某些盐（如 ）溶液等 呈中性的溶液 某些盐（如NaCl）溶液等 呈碱性的溶液 碱溶液、某些盐（如 ）溶液等 利用酸碱指示剂_____比较两种溶液的碱性（或酸性）的强弱。 不能 溶液酸碱度的表示法———pH 1．溶液的酸碱性强弱程度叫溶液的酸碱度。 2．溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常为 0～14。 （注意：pH是在常温下，对稀溶液的酸碱度进行测定。） 怎样根据溶液的pH判断溶液的酸碱性及其强弱呢？ 两种pH计 一种pH试纸和比色卡 粗略测定溶液的pH：pH试纸，测得的pH为整数。 精确测定溶液的pH：pH计（酸度计）。 定量测定溶液酸碱度的仪器 注意：不能用试纸直接蘸取溶液，否则会导致待测溶液被污染。 1．在白瓷板或玻璃片上放一小片干燥的pH试纸。 2．用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上。 使用pH试纸测定溶液pH的方法 pH＝2 pH＝13 甲 乙 1．在白瓷板或玻璃片上放一小片干燥的pH试纸。 2．用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上。 3．试纸变色后，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读取相同或相近颜色的pH即为待测溶液的pH。 使用pH试纸测定溶液pH的方法 实验 探究pH与溶液酸碱性的关系 1．分别测量稀盐酸、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、氯化钠溶液的pH。 2．用蒸馏水稀释各溶液，使溶液浓度降低，再测一次pH。 进行实验与收集证据 提示：溶液的浓度大小影响其pH，将酸性（或碱性）溶液加水稀释后，其酸性（或碱性）减弱。 分析 稀盐酸或稀硫酸加水稀释后，其酸性减弱，pH_____ 稀氢氧化钠溶液加水稀释后，其碱性减弱，pH_____ 氯化钠溶液加水稀释后，pH_____ 结论 pH_____的溶液为中性 pH_____的溶液为酸性，且pH越_____，酸性越强 pH_____的溶液为碱性，且pH越_____，碱性越强 变大 变小 ＝7 ＞7 ＜7 小 大 实验 探究pH与溶液酸碱性的关系 分析与论证 不变 1．先用水润湿pH试纸，再测定溶液的pH，不影响测定结果。 2．小明用pH试纸测得稀盐酸的pH为2.5。 普通的pH试纸测得的pH只能精确到整数位。 测定酸性溶液，测得酸性偏弱，即pH偏大； 测定碱性溶液，测得碱性偏弱，即pH偏小； 测定中性溶液，测得的pH不变。 实验 探究pH与溶液酸碱性的关系 评估：判断下列说法的正误。 溶液酸碱度的表示法———pH 1．溶液的酸碱性强弱程度叫溶液的酸碱度。 2．溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常为 0～14。 （注意：pH是在常温下，对稀溶液的酸碱度进行测定。） 3．测定pH最简便的方法：使用pH试纸。 注意：①试纸干燥；②不能用试纸直接蘸取溶液；③读数为整数。 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 pH＝7 中性 pH＜7 酸性 pH＞7 碱性 酸性增强 碱性增强 实验 测定生活中一些物质的pH 溶液 pH 酸碱性 橘汁 3～4 酸性 糖水 7 中性 牛奶 6～7 偏酸性 番茄汁 4～5 酸性 肥皂水 10 碱性 苹果汁 3 酸性 溶液 pH 酸碱性 汽水 3～4 酸性 自来水 6～7 偏酸性 唾液 6～7 偏酸性 草木灰水 11 碱性 洗洁精 12～13 碱性 白醋 2～3 酸性 身边一些物质的pH 怎样调节溶液的pH？若某溶 ... ...
