2.3糖类和脂质是细胞的结构成分和能源物质（同步练）-2023-2024学年高一生物（人教版2019）（含解析）

2.3 糖类和脂质是细胞的结构成分和能源物质（同步练） 一、单选题 1．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（ ） A．由①构成的多聚体很可能是生命活动的主要承担者 B．②表示的化合物可能与苏丹Ⅲ染液反应，出现橘黄色 C．若由③构成的多聚体可携带遗传信息，则③在新冠病毒中共有8种 D．若④被形容为“生命的燃料”，则其是细胞生命活动所需要的主要能源物质 2．下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（　　） A．脂质会使人发胖，不要摄入 B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用 C．食物中含有DNA，这些片段可被消化分解 D．肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康 3．脂质普遍存在于生物体内，具有独特的生物学功能，下列叙述与脂质相符的是（ ） A．构成脂质的主要化学元素为 C、H、O、N 四种 B．磷脂是构成生物膜的重要物质，但并不是所有的细胞膜中都含磷脂 C．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量少，产生的能量多 D．固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用 4．淀粉和糖原表述正确的是（ ） A．都为杂多糖 B．糖原的比支链淀粉分支少 C．都是通过α-1，4 糖苷键连接 D．都只有一个还原端 5．研究发现，低浓度的维生素D会导致脂肪组织中的甲状旁腺激素（PTH，一种多肽类激素）和钙的含量升高，从而刺激脂肪生成，抑制脂肪分解，加剧肥胖。下列叙述正确的是（ ） A．维生素D和PTH都是由氨基酸脱水缩合形成的 B．血液中的钙离子含量过低，机体会出现抽搐现象 C．维生素D的浓度与肥胖程度呈正相关 D．在糖类代谢发生障碍时，脂肪能大量转化为糖类 6．“鱼香肉丝”是我国空间站内航天员的食物之一，由猪肉、胡萝卜、木耳、青椒等烹饪而成。下列叙述正确的是（ ） A．“鱼香肉丝”中含有的多糖都能被航天员的消化系统消化吸收 B．“鱼香肉丝”能为航天员提供葡萄糖、氨基酸等营养物质 C．可以通过调整食谱增加非必需氨基酸来增加宇航员体内的蛋白质种类 D．“鱼香肉丝”中的蛋白质已变性失活，不能与双缩脲试剂发生紫色反应 7．脂质中的固醇类在细胞和生物体生命活动中具有重要作用，下列有关固醇类物质在细胞和生物体中作用的叙述，不正确的（　　） A．细胞内良好的储能物质 B．促进肠道对钙和磷的吸收 C．促进人和动物生殖器官的发育 D．动物细胞膜的重要成分 8．如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，a、b、c、d分别是有机物A、B、C、D的组成单位或成分。下列有关说法正确的是（ ） A．A和B的元素组成不都是只有C、H、O B．C和D都以碳链为基本骨架 C．c具有运输、催化、调节、免疫等多种功能 D．大肠杆菌的遗传物质D彻底水解得到5种碱基、2种五碳糖 9．几丁质是一种多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的细胞壁。下列相关叙述错误的是（ ） A．脂质通常包括脂肪、磷脂、固醇等，其中脂肪是人体细胞内的储能物质 B．几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理 C．淀粉、糖原、几丁质和纤维素的基本单位都是葡萄糖 D．组成动植物的糖类分子都是由C、H、O三种元素构成 10．下图中动植物糖类、脂质的分类与包含关系正确的是（　　） A． B． C． D． 11．下列细胞中的糖类，属于二糖的是（ ） A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．糖原 12．玉米胚乳中含有大量淀粉，而胚芽中脂肪的含量达17%～45%，故可从玉米种子中提炼玉米油。种子吸水萌发时，玉米胚芽合成赤霉素并释放到胚乳和糊粉层，糊粉层细胞接受赤霉素刺激后产生水解酶并释放到胚乳，促进淀粉水解。下列叙述错误的是（ ） A．淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖常作为细胞生命活动的能源物质 B．淀粉和脂肪的组成元素相同，两者均为玉米籽粒的贮能物质 C．萌发期玉米籽粒的胚乳提取液与斐林试剂反应 ... ...