2.1.2-2食物在胃肠内的消化 课件 (共22张PPT) 2023-2024学年冀少版生物七年级下册

(课件网) 二、食物在胃肠内的消化 第一章 合理膳食 平衡营养 描述人体消化系统的组成和功能 学习目标 1 2 描述食物的消化过程 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物 食物的通路 能蠕动，将食物推入胃中 通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合 消化和吸收的主要场所 通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪便通过肛门排出 十二指肠 一、消化系统的组成 咽 唾液腺 胃腺 胰腺 肠腺 肝脏 能够分泌消化液帮助食物消化的腺体。 一、消化系统的组成 消化腺 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 牙的咀嚼舌的搅拌 二、食物的消化 口腔 蛋白质、脂肪不被分解 胃 有什么作用？ 二、食物的消化 1783年，意大利科学家斯巴兰札尼设计了一个巧妙的实验：他将一块瘦肉放入一个小巧的金属笼子内，然后让鹰吞下笼子，这样，肉块就不会受到胃的摩擦，而胃液却可以流入笼内。过一段时间后，他把小笼取出来，发现笼内的肉块消失了。 二、食物的消化 根据斯巴兰札尼的实验，你能作出怎样的推测？ ①胃能磨碎食物 ②胃能分泌胃液把肉块分解 二、食物的消化 食道 小肠 形状？ 胃壁 胃壁内有胃腺，胃腺分泌大量胃液，胃液呈强酸性，胃蛋白酶对蛋白质初步消化。 胃壁内有发达肌肉层，收缩时引起胃的蠕动，将食物形成食糜。 胃 二、食物的消化 营养物质在胃内停留时间： 水：几分钟 淀粉：2-3h 蛋白质：时间更长 脂肪：时间最长 混合性食物，在胃内停留4-5h 养成定时定量饮食习惯 唾液腺 肠腺 肝脏 分泌唾液。唾液中的淀粉酶能够初步消化淀粉 分泌胃液。胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质 分泌肠液。肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胰液通过导管流入十二指肠 分泌的胆汁储藏在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠 二、食物的消化 胃腺 胰腺 唾液腺 胃腺 胰腺 肠腺 肝脏 二、食物的消化 除胆汁外，各种消化液里都含有消化酶，对食物进行消化。 消化腺分泌的消化液都能对食物进行消化吗？ 二、食物的消化 胆汁 胆汁不含有消化酶，但能将脂肪拆解成微小的脂肪颗粒，便于脂肪酶与脂肪充分接触 为什么肝炎患者厌油腻？ 二、食物的消化 胆汁 胰液 十二指肠 （小肠起始段） 肝脏 胰腺 小肠中含有的消化液有 _____，含有 种消化酶 胆汁、胰液、肠液 多 小肠是主要的消化器官 二、食物的消化 小肠 大肠 肛门 口腔 咽 食道 胃 食物 食物残渣 淀粉 蛋白质 脂肪 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种消化酶 梳理淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。 麦芽糖 二、食物的消化 小肠 大肠 肛门 口腔 咽 食道 胃 食物 食物残渣 淀粉 蛋白质 脂肪 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种消化酶 麦芽糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 初步消化 葡萄糖 没有消化功能，形成粪便的场所 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 淀粉、蛋白质、脂肪、被消化的部位 三种营养物质的最终消化都是在小肠内进行的 二、食物的消化 饭后剧烈运动，容易胃疼，是什么原因呢？ 饭后消化器官的消化活动增强，需大量血液供应，如果此时进行剧烈运动，血液分配不合理，流经消化器官的血流量相对减少，造成肠胃蠕动减弱，消化不良。 饭后休息一段时间，利于食物的消化 课堂小结 消化系统 消化道： 消化腺： 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种酶 多种酶 胆汁 随堂检测 D 1、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是（ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液和肠液 随堂检测 B 2、肝炎患者厌食油腻的食物，是因为肝炎影响了（ ） A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消 ... ...