普通 中教科书 · 物学 ·必修 第 册 第 章 细胞的分 组成 单元教学设计 一、单元教材分析 1.课程标准解读 本单元内容在课程标准“内容要求”中属于概念 1———细胞是 物体结构与 命活动的基本单位，包含其下的1个 级概念和7个三级概念，具体章节关系见表 1。 表 1:教材内容与《课程标准》内容要求的对应关系 教材内容 《课程标准》的内容要求 2.1 C、H、O、N、P、S 等 元素组成复杂的 物分 1.1.1 说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素 构成，它们以碳链为 架形成复杂的 物 分 2.2 蛋 质和核酸是重要的 物 分 1.1.6 阐明蛋 质通常由20种氨基酸分 组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋 质完成 1.1.7 概述核酸由核苷酸聚合 成，是储存与传递遗传信息的 物 分 2.3 糖类和脂肪是细胞的结构成分和能源物质 1.1.4 概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是 命活动的主要能源物质 1.1.5 举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作 2.4 和 机盐是 命活动的必需物质 1.1.2 指出 约占细胞重量的 2/3，以 由 和结合 的形式储存， 赋予了细胞许多特性， 在 命活动中具有重要作 1.1.3 举例说出 机盐在细胞内含量虽少，但与 命活动密切相关 在“教学提 ”中指出，为帮助学 达成对概念1的理解，本单元应开展检测 物组织中的还原糖、脂肪和蛋 质教学活动，帮助学 增加感性认识。 在“学业要求”中指出，在完成本单元学习后， 学 应该能够从结构与功能相 适应这 视 ，解释细胞由多种多样的分 组成， 这些分 是细胞质型各项 命 活动的物质基础( 命观念、科学思维)。 2.单元内容与结构分析 本单元主要内容包括： C、H、O、N、P、S 等元素组成复杂的 物分 ， 蛋 质和核酸是重要的 物 分 ， 糖类和脂肪是细胞的结构成分和能源物质， 和 机盐是 命活动的必需物质。 本单元从元素→物质，逐步展开对构成细胞的有机物与 机物的学习， 阐述 了细胞的物质基础 。它与后续学习第三章《细胞的结构》 质膜( 物膜)、蛋 质的合成、遗传信息的储存， 第四章《细胞的代谢》物质交换、酶的催化功能、 有机物氧化分解、光反应和暗反应， 第五章《细胞的 命进程》细胞分裂、细胞 的分化、衰 、死亡等内容有密切的联系， 能从分 平认识 物的结构与功能 使相适应的。 、单元教学目标分析 (一)单元教学目标 基于课程标准的内容要求、学业要求和学业质量标准， 围绕培养学 核 素 养的要求，订制了本单元的教学 标： 1. 命观念 (1) 能认识到细胞中的分 主要由 C、H、O 、N、P、S 等元素组成， 蛋 质和 核酸是重要的 物 分 ， 糖类和脂肪是细胞的结构成分和能源物质， 和 机 盐是 命活动的必需物质， 能从分 平认识 物的结构与功能使相适应的 ； (2) 能认识到各种分 在细胞中的功能与结构密切相关， 能结合简单情境，从分 平认识 物体的结构与功能是相适应的。 2.科学思维 (1)能依据表格、图 等资料归纳得出信息，认识到 物学概念是基于科学事 实经过论证形成的； (2)能以特定的 物学事实为基础，形成简单的 物学概念。 3.科学探究 (1)初步学会对 物组织中还原糖、脂肪、蛋 质的定性检测的 法，以及 分光光度计定量分析蛋 质含量的 法，能基于给定的实验 案完成简单的实验； (2)运 分光光度计检测 奶等 物中的蛋 质含量，选 恰当的 法如实记 录和分析实验结果。 4.社会责任 (1)认同健康 明的 活 式； (2)关注并参与社会热点中的 物学议题的讨论，接受科学、健康 明的 活建议。 (二)各节教学目标 基于课程标准的内容要求、学业要求和学业质量标准， 结合教材内容， 制定 各节相关教学 标， 具体见表 2： 表 2:各节教学 标 教材内容 教学 标 2.1 C、H、O、N、P、S 等 元素组成复杂的 物分 1.通过对细胞与地壳、 ... ...
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