【精品解析】浙教版科学2018-2019学年九年级上学期 4.2 食物的消化与吸收（第2课时） 同步练习

浙教版科学2018-2019学年九年级上学期 4.2 食物的消化与吸收（第2课时） 同步练习 一、基础题 1．某生正在患胆囊炎，你认为她目前最不应该享受下列哪种美味（　　） A．香椿炒鸡蛋 B．羊肉炖豆腐 C．白菜粉条 D．肥而不腻的红烧肉 【答案】D 【知识点】食物的消化与吸收 【解析】【分析】脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。 【解答】胆囊炎的患者会影响体内胆汁的分泌，而胆汁主要是有助于脂肪的消化，所以她目前不应该摄入脂肪，肥而不腻的红烧肉含有较多的脂肪，则她不应该摄入；故D符合； 故答案为：D。 2．小明的午餐特别丰盛，主食是馒头，还吃了猪肉炒芹菜、扒鸡、拌黄瓜。请你分析，体内的哪种消化液对上述食物都有消化作用（　　） A．胆汁 B．唾液 C．胰液 D．胃液 【答案】C 【知识点】食物的消化与吸收 【解析】【分析】营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）、还包含许多非必需营养素。 【解答】馒头的主要成分是糖类，猪肉炒芹菜的主要成分是蛋白质、纤维素，扒鸡主要成分是蛋白质、脂肪，拌黄瓜主要是维生素； A、胆汁的主要作用是乳化脂肪，辅助消化，不能消化其他营养素；故A错误； B、唾液主要是能够分解糖类，故B错误； C、胰液中有多种酶，能够消化糖类、蛋白质、脂肪等；故C正确； D、胃液中含有胃蛋白酶能初步消化蛋白质，故D错误； 故答案为：C。 3．馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中，无直接作用的是（　　） A．唾液 B．牙齿 C．大肠 D．胰液 【答案】C 【知识点】食物的消化与吸收 【解析】【分析】大肠，分为盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管，是对食物残渣中的水液进行吸收，而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器。 【解答】A、唾液中含有唾液淀粉酶能够分解淀粉；故A错误； B、牙齿能对馒头进行物理消化，有助于淀粉的 分解；故B错误； C、大肠主要是针对食物残渣的中的水分进行吸收，与淀粉分解无关；故C正确； D、胰液能够催化淀粉的分解；故D错误； 故答案为：C。 4．小宝中午放学，买了一根油条吃，油条在小宝的消化道内被消化后的主要产物是（　　） ①葡萄糖　②氨基酸　③甘油　④脂肪酸　 ⑤无机盐　⑥维生素　⑦水 A．④⑥ B．①③④ C．①⑦ D．①⑥ 【答案】B 【知识点】食物的消化与吸收 【解析】【分析】动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。 【解答】油条的主要成分是糖类和油脂（脂肪）；糖类在人体内消化的最终产物是葡萄糖；脂肪的最终产物是脂肪酸和甘油；故①③④正确； 故答案为：B。 5．如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（　　） A．①分泌的消化液中含消化脂肪的酶 B．②开始消化淀粉 C．③分泌的消化液中含多种消化酶 D．④是消化和吸收蛋白质的场所 【答案】C 【知识点】消化系统的组成 【解析】【分析】消化道是一条起自口腔延续咽、食道、胃、小肠、大肠、到肛门的很长的肌性管道，其中经过的器官包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）及大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。 【解答】A、①分泌的胆汁有助于脂肪消化，但不是酶；故A错误； B、②是胃，淀 ... ...